le chef passe à la mobilité électrique

Jordi Cruz lui-même explique cette étape importante vers la mobilité durable en commentant : « J’essaie depuis longtemps d’être plus écologique, en passant à l’électrique à la maison, dans ma vie, etc. Depuis que j’habite à Barcelone, une ville très motarde, et que j’ai quatre restaurants, je me déplace beaucoup et je roule en moto. J’ai vu le Zero S et je me suis dit “putain, putain, ça doit être bien”. Un ami est venu manger et m’a dit “essayez-le parce que vous allez l’aimer, parce qu’il a tout ce qu’un véhicule électrique a à avoir et vous allez l’apprécier”. Je pensais ‘ay, ay, ça ne sera pas brum brum« Et puis, je n’ai pas de permis moto. Et il m’a dit ‘regarde, il y a un modèle qu’on peut prendre avec un permis voiture.’ Essayez-le. Suis-je sceptique ? Oui, je suis un jury sceptique. Je me suis dit ‘je vais essayer, bon sang’. Connaissez-vous les motos de Star Wars ? Ça. Une fusée qui fonctionne comme un sou. Elle a une bonne batterie, c’est une moto qui donne de super bonnes sensations. Et la mienne, la Zero S, est une moto équivalent à un scooter ou un 125. Zero propose des modèles plus grands et plus puissants mais celui-ci roule comme une fusée, une fusée écologique. Et technologiquement, c’est un dix.

L’élection de Jordi Cruz reflète non seulement son engagement en faveur de la préservation de l’environnement, mais envoie également un message clair selon lequel la mobilité durable est une réalité pour quiconque souhaite franchir le pas. Concernant le Zero S lui-même, le chef souligne que « c’est un très agile et très confortable. Quand vous vous arrêtez à un feu tricolore, le reste des motards disent : « ce type qui est arrivé ici sans bruit, qui est-ce ? Il ne fait pas de bruit mais accélère comme une fusée. Et quand le feu passe au vert…”

Cruz lui-même ajoute : « J’imagine que beaucoup de gens vous prennent comme prescripteur parce que vous êtes cuisinier, j’aime essayer des choses et j’aime aussi les choses modernes. J’aime recommander des choses qui sont vraiment bonnes. Si je vous dis ‘regardez, essayez cette poêle’ c’est parce que j’en ai utilisé beaucoup et parce que je peux vous dire que le téflon est bon, qu’il résiste à la température, qu’il ne se décompose pas, qu’il ne brûle pas. Malgré tout, je n’aime pas recommander des choses simplement parce que, parce que ça se voit, ça se voit beaucoup. Dans le cas de la Zero, je vous dirai que si vous aimez les choses écologiques et recherchez une moto électrique, ces modèles ont déjà été testés, ils vous offrent des performances, la batterie dure aussi longtemps qu’elle le devrait et une charge c’est ce que ça devrait être. Écoute, je ne vais pas te raconter des films. Essayez-le et dites-moi.”

Concernant la Zero S, il faut préciser qu’elle est propulsée par le moteur Z-Force 75-5 d’une puissance équivalente à 15 chevaux. Il dispose de batteries Z-Force de 14,4 kWh et de la gestion du système d’exploitation Cypher II, avec deux modes de conduite (Eco et Sport), pour offrir une autonomie en ville de 288 kilomètres. Les batteries se rechargent en les connectant à une prise domestique et le temps de recharge optimal est 2,3 heures. Il intègre un éclairage entièrement LED et un tableau de bord de haute qualité. TFT une couleur à faire cinq pouces.

De plus, la moto peut être connectée au téléphone via l’application Zero pour connaître à distance l’état de charge de la batterie ou personnaliser les modes de conduite et consulter les statistiques de trajet, entre autres fonctionnalités. Le prix de la Zero S est de 18 715 euros.

Le choix de Jordi Cruz d’opter pour la moto électrique Zero S est un exemple inspirant de la manière de contribuer à l’effort mondial visant à réduire la pollution et à promouvoir un avenir plus propre et plus durable dans nos rues et nos autoroutes.