Le bar et le poisson bleu ont connu une augmentation de 200%

Les prix du poisson au comptoir ont augmenté cette année. Alors que le prix du kilogramme d’anchois a diminué par rapport à l’année dernière, l’augmentation des prix du bar et du poisson bleu a atteint 200 pour cent, et celle du maquereau a atteint 400 pour cent.

Protéine La source du poisson brûle désormais de l’argent. Lorsque l’interdiction de chasser a pris fin le 1er septembre, les pêcheurs ont pris la mer en criant « vira bismillah ». Cependant, le poisson apparaissait également sur les comptoirs à un prix plus élevé. Le bar et le poisson bleu ont augmenté de 200 pour cent par rapport à l’année dernière. L’augmentation attendue des prix en raison de l’augmentation exorbitante des prix du diesel s’est également reflétée dans les prix du marché et des étals. Les prix du poisson ont doublé par rapport à la même période en 2022. Les personnes à faible revenu qui essayaient d’obtenir les protéines qu’elles ne pouvaient pas obtenir de la viande du poisson ont également été déçues pendant la saison du poisson. L’abondance d’anchois dans la mer cette année a fait le bonheur des citoyens à faible revenu. Alors que le prix du kilogramme d’anchois sous forme de poisson était de 58 lires et 33 kurus l’année dernière, il est tombé à 45 lires et 83 kurus cette année. Cependant, le prix par kilogramme d’anchois dans les étals de poisson varie entre 70 et 80 lires.

MAquereau AUGMENTÉ DE 400 POUR CENT

Alors que le prix du chinchard est resté le même sur les marchés aux poissons, le prix du kilogramme d’albacore, qui était de 75 lires l’année dernière, a augmenté de 100 pour cent pour atteindre 150 lires. Selon les prix du marché de la municipalité métropolitaine d’Izmir datés du 7 septembre, le prix du kilogramme de daurade a augmenté de 50 pour cent par rapport à 2022, passant de 200 lires à 300 lires. Alors que le bar a atteint 900 lires contre 300 lires avec une augmentation de 200 pour cent, le poisson bleu est passé de 150 lires à 450 lires avec le même taux d’augmentation. L’augmentation du prix du kilogramme d’orphie a atteint 300 pour cent. Le prix du kilogramme d’orphie, qui était de 25 lires l’année dernière, est passé à 100 lires. Le prix du kilogramme de maquereau a augmenté de 400 pour cent, passant de 30 lires à 150 lires. Le prix du turbot a augmenté de 55,55 pour cent, passant de 450 lires à 700 lires. Les prix augmentent encore plus lorsqu’ils passent au comptoir.

Le bar à Istanbul coûte 250 lires

Istanbul Il n’y a aucune information sur les prix de l’année dernière au marché aux poissons. Cependant, hier, le mulet a été vendu à 100 TL, le bar à 250 TL et le chinchard à 80 TL. Le prix du kilo de daurade était de 125 lires. Alors que le prix au kilo de bonite, souvent préféré par les citoyens à faible revenu, varie entre 44 et 56 lires, le prix au kilo de turbot peut atteindre 600 lires. Le prix au kilo indiqué sur le comptoir est de 60 lires.