Dans le nouvel épisode de “MasterChef Turkey All Star”, qui a rencontré le public sur TV8, où Mehmet Yalçınkaya, Danilo Zanna et le chef invité Osman Sezener étaient assis sur le siège du jury, les concurrents de la saison 2022 se sont battus avec acharnement pour devenir le troisième nom dans le casting principal.
LE 18ÈME NOM ENTRÉ DANS L’ÉTAT-MAJOR A ÉTÉ ANNONCÉ
MasterChef’s, Güzide Mertcan, Suna Aydın, Eda Karabulut, Batuhan Bayır, Rıfat Yurttaş, Sefa Okyay Kılıç, Tanya Kilitkayalı, Esra Tokelli, Eray Aksungur, Berker Başmanav, Sergen Özen, Burcu Önal, Tahsin Küçük, Dilara Başar an, Mert Yılmaz, Le troisième nom à inclure dans la distribution principale de Çağatay Akgül et Büşra Zambak de la saison 2022 a été annoncé.
16 NOMS DE LA COMPÉTITION DE L’ÉQUIPE 2022
Ayaz Geçer, Yağız Özçelik, Vural Burnaz, Gamze Tosun, Barış Demir, Fatma Nur Uçar, Şeyma Müjdeci, Görkem Ünal, Tayfun Genç, Melih Berkay Gündüz, Burak Revanbahş, Dilan Karataş, Şule Yaman, Kaan, qui ont participé à la compétition 2022 saison de MasterChef 16 noms composés de Noyanalpan, Tolga Şener et Serpilay Salkım se sont battus avec acharnement pour être la 18e personne de la liste principale.
“NOUS VOUS OFFRONS UNE FINALE TÔT”
Mehmet Chief a fait une déclaration au début de l’émission : “Oui, les amis, vous savez, nous l’avons déjà dit. Nos choix ici sont difficiles et deviennent de plus en plus difficiles de jour en jour. Nous avons également dit que nous aurons bien sûr des surprises. Vous savez, nous passons normalement à l’assiette du chef beaucoup plus tard. Mais il faut pousser un peu pour rejoindre MasterChef Türkiye All Star. Nous vous donnerons une finale anticipée, mes amis”, a-t-il déclaré.
LES CONCURRENTS ONT PRÉPARÉ ‘AEGEAN LAMB’
Les chefs ont demandé aux candidats de préparer d’abord l’agneau de la mer Égée. Mehmet Chef, qui a fait une déclaration sur la nourriture qu’ils attendaient des candidats, a déclaré : “Une excellente assiette vient d’Osman Chef. Alors que MasterChef Turkey a déclaré : “Une assiette digne de All Star arrive”, Osman Chef a fait la déclaration suivante :
Pourquoi avons-nous choisi cette assiette ? Parce que notre agneau de la mer Égée est beau. Son vert est beau, ses légumes sont beaux et ses agrumes sont beaux. En d’autres termes, nous avons voulu rassembler toute la mer Égée sur une seule assiette ici. Maintenant, les méthodes de cuisson les plus simples tout en le faisant. Vous utiliserez tous le barbecue. Commençons par le bas de l’assiette. Nous faisons une sauce au beurre au fond. En préparant cette sauce au beurre, vous préparez des jus de citron et d’orange et pressez leur jus. Vous le broyez bien avec du jus de raisin fermenté. Lorsqu’il atteint la consistance d’une pâte, vous commencez à y mettre du beurre pendant que vous le broyez, mais votre beurre doit être particulièrement glacé. Ensuite, vous commencez à jeter le beurre un par un, en fouettant. Après cela, il y a une huile verte dessus. C’est ainsi que vous faites l’huile verte. Ils ont des épinards frais. Vous faites passer des épinards frais et de l’huile d’olive dans un mélangeur. Ensuite, vous vous connectez. Ensuite, vous prenez la partie verte restante de l’huile. Voici la purée du plat d’artichaut. Nous avons utilisé à la fois des bébés artichauts et leur bol. Le plat est aussi très simple. Nous faisons bouillir les bols d’oignons, de crème et d’artichauts et les passons au mélangeur et nous les voulons lisses. C’est pourquoi vous le passez à nouveau à travers un filtre. Une autre raison pour laquelle j’ai choisi la plaque est que vous utiliserez différentes techniques et les combinerez toutes dans une seule plaque. Vous épluchez les pois dans un endroit séparé et les faites bouillir. Au lieu de le faire bouillir, vous pouvez également le faire cuire avec de l’eau et du beurre. Les artichauts sont encore des agrumes et du jus ou des écorces d’orange, du citron, de l’artichaut, de l’huile d’olive un peu d’eau un peu d’oignon. Après cela, voici un croquant du plat d’artichaut. Vous coupez le bol d’artichaut de la mandoline avec un couteau. Et puis vous le faites frire. Vous mettez deux bouteilles d’agneau et vous faites cuire les agneaux sur le fil, comme des brochettes, sur un feu direct sans fil. À côté, vous attachez une bouteille de ventre d’agneau sur un autre fil unique. Vous le faites cuire sur le gril comme un kebab. Nous le décorons avec des feuilles de fenouil. C’est en fait un beau plat qui contient beaucoup de technique mais qui est très simple lorsqu’il est bien fait.
Plus tard, Mehmet Şef a déclaré: “Vous ferez une assiette de chef dans cette tournée, comme toujours. Ensuite, nous vous donnerons le produit. De là, vous avez la possibilité de monter à l’étage avec votre propre assiette. Dans la prochaine étape après l’assiette du chef, un ami qui fait le mieux montera, comme toujours. Votre temps est d’une heure”, a-t-il déclaré, et tous les concurrents ont pu préparer le repas souhaité dans le temps imparti.
”JE ME COUPE BEAUCOUP LE DOIGT”
Fatma Nur Uçar s’est coupé le doigt alors qu’elle râpait l’artichaut en préparant l’assiette demandée par les chefs. Fatma Nur, qui s’est profondément coupé le pouce de la main gauche, a déclaré : « Je me suis souvent coupé le doigt. Je vais être en retard. Je suis prêt”, a-t-il commencé à pleurer. Ses amis sur le balcon ont donné le moral à Fatma Nur avec des applaudissements. Fatma Nur, dont le doigt était habillé, a préparé son assiette à temps et complètement, malgré la perte de temps après l’accident.
NOMS PASSANT AU SECOND TOUR
Ainsi, les noms qui ont préparé avec succès l’assiette demandée et sont passés au tour suivant ont été déterminés. Ayaz Geçer, Yağız Özçelik, Vural Burnaz, Barış Demir, Şeyma Müjdeci, Görkem Ünal, Tayfun Genç, Melih Berkay Gündüz, Kaan Noyanalpan et Serpilay Salkım sont devenus les dix noms qui sont passés au stade de la créativité en préparant l’assiette la plus populaire.
CONCOURS DE LA MEILLEURE ‘ASSIETTE CRÉATIVE’
Tripes d’agneau et olives vertes étaient les deux produits que les chefs ont donnés pour l’assiette créativité. Mehmet Chief, dans sa déclaration sur l’étape de la créativité, a déclaré: «C’est une tripe d’agneau. Nous n’ajoutons pas un autre gramme de cette tripe d’agneau. Comme vous pouvez le voir, nous l’avons laissé entier, nous en avons fait bouillir 70 %. Vous pouvez l’utiliser de n’importe quelle manière. Nous avons donné des olives vertes avec, les amis. La raison pour laquelle nous donnons cela est parce que; première évaluation. Deuxièmement, comme vous pouvez le voir, nous avons donné les olives vertes avec des graines. Ici, ce que nous attendons de vous, c’est que vous mettiez en avant ces deux produits. Mais vous devez également utiliser ces produits correctement. Vous allez extraire les graines vous-même. Nous ne demandons même pas 10 grammes de tripes”, a-t-il déclaré.
Parmi les assiettes préparées par dix noms, les deux assiettes les plus populaires étaient celles d’Ayaz Geçer et de Tayfun Genç. Mehmet Chief a annoncé le nom du concurrent qui est entré dans le staff ‘All Star’ de MasterChef Turquie en préparant la meilleure assiette de la nuit.
AYAZ ÉTAIT LE NOM PRÉPARANT LA PLAQUE LA PLUS CRÉATIVE
Parmi les assiettes préparées par dix noms, Ayaz Geçer est devenu le plus populaire et le 18e nom de la liste principale. Ayaz a déclaré dans un communiqué après l’annonce de son nom : “J’ai terminé MasterChef en tant que troisième. Je suis entré en Ligue des champions à la troisième place. Je suis très heureux, très fier. Cette année, je me battrai plus fort pour plus, je travaillerai plus fort. J’espère que je pourrai arriver là où je veux », a-t-il déclaré.
LA PLAQUE N’A PAS ÉTÉ ÉVALUÉE
D’autre part; Une substance étrangère a été trouvée dans la nourriture préparée par Ayaz Geçer lors de la phase de créativité de l’épisode précédent. Après que Danilo Chef ait goûté la nourriture, Mehmet Chef et Osman Chef ne l’ont pas goûtée. Ainsi, l’assiette d’Ayaz n’a pas été évaluée par les chefs.
2023-07-05 01:22:00
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