L’augmentation fulgurante des ventes de lait PB face à une inflation laitière féroce

Alors que l’industrie laitière augmente le prix du lait blanc, la confiance des consommateurs se tourne vers le lait de marque privée (PB) relativement moins cher dans les dépanneurs et les hypermarchés.

Selon CU, le 10, les ventes de lait PB du 1er au 9 de ce mois ont augmenté de 48,8% par rapport à la même période du mois dernier. Il s’agit d’une croissance notable par rapport à l’augmentation de 1,9 % des ventes de lait de marque standard (NB) et à l’augmentation de 5 % des ventes globales de produits laitiers au cours de la même période.

La part des produits PB dans la catégorie du lait blanc CU a également augmenté, passant de 4,6 % le mois dernier à 8,2 % ce mois-ci.

GS25 a également augmenté ses ventes de produits PB au lait blanc de 41 % au cours de la même période. Au cours de cette période, les ventes globales de lait n’ont augmenté que de 5,3 %.

Au cours de cette période, 7-Eleven a également connu une croissance rapide, les ventes de produits PB au lait blanc ayant augmenté de 40 %, et les produits E-Mart 24 PB ont également augmenté de 27 %.

Les produits laitiers blancs PB vendus dans les grands supermarchés ont également récemment connu une croissance remarquable. Du 1er au 9 de ce mois, les ventes de lait blanc Homeplus PB ont augmenté de 26 % par rapport à la même période de l’année dernière. Au cours de la même période, E-Mart vend le produit PB « Peacock A-Class Milk (900 ml) » pour 1 988 won, et le volume des ventes a augmenté de 6 % par rapport à la même période de l’année dernière.

Le lait Lotte Mart PB a également affiché une augmentation de 20 % par rapport à la même période de l’année dernière à compter du 9 de ce mois. Le lait PB représentatif de Lotte Mart est le « Lait de première qualité d’aujourd’hui (930 ml) » et est vendu pour 1 990 won. Un lot de 2 produits coûte 3 890 wons.

Cette augmentation des ventes de PB au lait blanc dans les dépanneurs et les grands supermarchés peut être interprétée comme le fait que les principaux fabricants de lait ont augmenté les prix de leurs produits d’environ 4 à 9 % depuis le 1er de ce mois. La Dairy Promotion Association, qui regroupe l’industrie laitière et l’industrie laitière, a précédemment accepté d’augmenter le prix du lait cru de 88 wons (8,8%) par litre (L).

D’un autre côté, les supérettes et les grands supermarchés s’abstiennent d’augmenter les prix conformément à la politique de stabilisation des prix du gouvernement. Cependant, à mesure que le prix du pétrole brut, une matière première, augmente, les dépanneurs et les grands supermarchés devraient augmenter légèrement leurs prix à la fin de cette année ou l’année prochaine.

Un responsable de l’Union douanière a prédit : « À mesure que le fardeau des prix ressenti par les consommateurs augmente, la demande de lait PB augmente de manière significative », et a ajouté : « La préférence des consommateurs pour des produits rentables se poursuivra pour le moment. »