AgriSearch et l’Institut agroalimentaire et des biosciences (AFBI) ont publié un nouveau guide de conception des logements pour veaux.
Il s’agit du résultat du projet Optihouse, qui a examiné différents aspects de la conception des poulaillers dans 66 fermes d’Irlande du Nord.
Les aspects de la conception des poulaillers qui ont été observés comprenaient l’hygiène de la litière et de l’eau, la ventilation à l’intérieur des poulaillers, la taille des enclos et le drainage.
Le projet Optihouse a été réalisé par AFBI et cofinancé par AgriSearch et le ministère de l’Agriculture, de l’Environnement et des Affaires rurales (DAERA).
Le projet visait à étudier le rôle du logement des veaux et de la gestion environnementale dans la fourniture de systèmes d’élevage de veaux de haute performance qui protègent la santé et le bien-être des animaux.
La qualité de l’environnement qu’un veau rencontre pendant la période d’élevage aura un impact significatif sur ses performances, sa santé et son bien-être.
Une bonne conception et une bonne gestion des poulaillers peuvent améliorer la productivité du troupeau et garantir l’atteinte des objectifs de taux de croissance pour le vêlage à l’âge de 24 mois.
De plus, les coûts associés à de mauvaises performances peuvent être réduits.
Guide de conception
Le livret contient un certain nombre de recommandations générales.
Ventilation
Les principales exigences sont de fournir aux veaux un environnement propre, sec et bien aéré, avec une absence totale de courants d’air.
La ventilation est généralement assurée par le vent. La direction des vents dominants peut se produire pendant les deux tiers de l’année. Mais le vent vient de toutes les directions à un moment donné de l’année.
La distribution d’air frais au niveau de l’enclos sans courant d’air ni augmentation de la vitesse de l’air est un objectif clé. Un courant d’air est une vitesse de l’air supérieure à 0,2 m/s.
La surface minimale requise pour les sorties dans le toit et les entrées dans les parois latérales est facile à calculer – une conception équilibrée est la plus efficace.
De nombreux poulaillers, voire la plupart, bénéficieront d’une ventilation par tube à pression positive (PPTV) pour assurer un approvisionnement en air frais 24h/24 et 7j/7.
Conception d’un enclos à veaux
Le poulailler doit disposer d’installations suffisantes pour accueillir le nombre maximum de veaux âgés de la naissance jusqu’à 14 jours après le sevrage attendu à tout moment de l’année, plus un enclos vide.
La taille du groupe dicte la surface optimale de l’enclos au poids corporel maximum et la largeur minimale de l’enclos pour l’alimentation.
Le nombre d’enclos ne doit pas inclure la possibilité d’accueillir des animaux plus âgés dans le même espace aérien. Cela augmente toujours le risque de propagation de la maladie.
Les veaux, de la naissance jusqu’à l’âge de deux à trois semaines, auront froid pendant les mois d’hiver. Les bâtiments de grand volume en béton et en acier ne favorisent pas une bonne performance et une bonne santé.
Les systèmes de veaux modernes utilisent davantage de plastiques, d’isolants et de matériaux de toiture en fibres minérales.
Hygiène et drainage
L’hygiène est compromise par le manque de temps et d’espace pour nettoyer efficacement les enclos individuels. Les agriculteurs devraient donc concevoir des enclos faciles à nettoyer.
Les éleveurs de veaux devraient envisager d’aménager un coin cuisine pour veaux afin de faire de la préparation, de la livraison et du nettoyage du système d’alimentation un processus de routine sûr et efficace.
La sécheresse d’un bâtiment dépend d’un bon drainage aux bons endroits et d’une ventilation efficace.
Les sols des enclos doivent avoir une pente minimale de un sur 60 pour un drainage efficace après le nettoyage et une pente optimale de un sur 20 pour un drainage sous la paille.
De plus, les enclos doivent être inclinés vers un simple canal de drainage situé immédiatement à l’extérieur de l’avant de l’enclos.
2023-11-01 10:00:03
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