L’alcool consommé avec modération est-il sain ou nocif pour la forme physique ?

Faire du sport et boire une bière ensuite fait partie du quotidien de nombreuses personnes. La recherche fournit désormais de premiers résultats sur la manière dont l’alcool affecte la forme physique.

EAperol Spritz sous le soleil printanier, une coupe de champagne pour trinquer et après le jogging, vous vous offrez une bière fraîche. L’alcool est ancré dans notre société, et même ceux qui veulent vivre en meilleure santé, voire perdre du poids, ou faire du sport pour se mettre en forme, ne veulent pas se priver de chaque verre. Dans quelle mesure l’alcool avec modération est-il nocif ? Et comment le vin, la bière et les cocktails affectent-ils la forme physique, le développement musculaire et la consommation de calories ?

Une chose est claire : d’un point de vue biochimique, l’alcool, c’est-à-dire l’éthanol, est un poison cellulaire. Et peut causer d’énormes dommages au corps. Il alimente les processus inflammatoires, endommage particulièrement le foie et entraîne des maladies cardiovasculaires, des lésions nerveuses et le cancer. L’Organisation mondiale de la santé résumé: « Il n’existe pas de quantité d’alcool sûre qui n’affectera pas votre santé. » Plus vous buvez d’alcool, plus les conséquences sont graves.