LIGNE SUPÉRIEURE :
Un supplément de fibres également présent dans les haricots et d’autres aliments peut entraîner une perte de poids et améliorer la santé. insuline sensibilité chez les personnes présentant un excès de poids, en partie due à des modifications du microbiote intestinal.
MÉTHODOLOGIE:
- Dans les études animales, l’amidon résistant (RS), une sorte de fibre alimentaire, a montré un potentiel de réduction de la graisse corporelle ainsi que d’autres avantages métaboliques, mais les études alimentaires humaines sur la RS ont été incohérentes, en particulier avec un régime riche en graisses.
- Les chercheurs ont mené un essai randomisé croisé pour étudier l’effet de la RS en tant que complément alimentaire sur 37 personnes en surpoids ou en surpoids. obésité (âge moyen, 33,43 ans ; 15 femmes ; indice de masse corporelle [BMI] > 24 tour de taille ou plus).
- Les participants ont reçu un régime alimentaire de base similaire et soit 40 g de RS (maïs à haute teneur en amylose) soit un amidon placebo à valeur énergétique équivalente quotidiennement pendant 8 semaines, puis ont basculé entre les deux au cours d’une période distincte de 8 semaines.
- Le critère de jugement principal était le poids corporel et les critères de jugement secondaires étaient la masse grasse viscérale et sous-cutanée, le tour de taille, les profils lipidiques, la sensibilité à l’insuline, le métabolome et le microbiome intestinal.
- L’impact de RS sur la composition et la fonction du microbiote intestinal a été évalué par métagénomique et métabolomique, et l’effet du microbiote intestinal modifié par RS sur la graisse corporelle et le glucose de l’hôte a été confirmé par transfert de participants moyens sélectionnés à des souris.
EMPORTER:
- Les participants ont montré une perte de poids moyenne de 2,8 kg après avoir consommé du RS pendant 8 semaines (P. < 0,001), mais il n’y a eu aucun changement significatif dans le poids corporel chez les personnes prenant de l’amidon placebo.
- La RS a amélioré la sensibilité à l’insuline chez les personnes dans une plus grande mesure que l’amidon placebo (P. = 0,025) et a montré une réduction plus importante de la masse grasse, du tour de taille et d’autres résultats liés à l’obésité.
- L’abondance dans l’intestin du microbe Bifidobactérie adolescentis a augmenté de manière significative après l’intervention de RS, une augmentation qui présentait une forte corrélation avec une diminution de l’IMC, suggérant un rôle de RS dans la réduction de l’obésité.
- Les niveaux de cytokines pro-inflammatoires, telles que le facteur de nécrose tumorale sérique alpha et l’interleukine-1 bêta, étaient significativement plus faibles chez les participants qui consommaient du RS que chez ceux qui prenaient de l’amidon placebo.
EN PRATIQUE:
“Notre étude a fourni une recommandation diététique efficace en utilisant RS comme supplément (40 g/j avec un régime alimentaire équilibré contenant 25 à 30 % de matières grasses), ce qui peut aider à obtenir une perte de poids significative”, ont commenté les auteurs.
SOURCE:
Cette étude a été dirigée et correspondue par Huating Li, Shanghai Clinical Center for Diabetes, Shanghai Sixth People’s Hospital affilié à l’école de médecine de l’Université Jiao Tong de Shanghai, Shanghai, Chine, et l’Université de Hong Kong, Pok Fu Lam, Hong Kong, et publiée. en ligne dans Métabolisme naturel.
LIMITES:
Cette étude était limitée par la petite taille de l’échantillon et les critères d’inclusion stricts des participants. L’utilisation d’une méthodologie basée sur une base de données et basée sur les taxanes aurait pu conduire à l’abandon de séquences difficiles à classer et à la négligence de la diversité fonctionnelle au niveau des souches. Les auteurs ont également reconnu la nécessité de valider les résultats de cette étude dans des cohortes plus grandes et plus diversifiées.
DIVULGATIONS :
Ce travail a été soutenu par le programme national de recherche et de développement de Chine, la spécialité clinique clé municipale de Shanghai, la Fondation nationale des sciences naturelles de Chine et d’autres sources. Les auteurs n’ont déclaré aucun conflit d’intérêts.
2024-03-06 14:08:32
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