20/02/2024 18:02(Mis à jour le 20/02 à 21h09)
Qu’est-ce que le rouge Soudan ?
Composé aromatique azoïque liposoluble, il est généralement utilisé comme colorant industriel pour les huiles, les cires, les plastiques et d’autres substances. Il ne peut pas être ajouté aux aliments. S’il est utilisé pendant une longue période, il peut provoquer une toxicité hépatique et rénale.
- Classé par l’OMS comme cancérogène inclassable de catégorie 3
- Lorsqu’il est décomposé en composés aminés dans le corps humain, il s’agit d’un cancérigène possible de niveau 2 (les expérimentations animales présentent des risques cancérigènes, mais il n’y a aucun risque de cancérigène chez l’homme).Cancérogènepreuve)
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« 8 kilogrammes de poudre de chili ont afflué vers la ville de Kaohsiung Yurong Food Co., Ltd., et plus de 30 000 kilogrammes de biscuits « Saveur de crevettes d’abord épicé » ont été fabriqués. Il n’y a pas de matières premières de qualité inférieure sur place et le Bureau de la santé a ordonné que l’industrie doit informer les clients en aval de les retirer des rayons.
Le personnel du service client de Yurong Food a déclaré aujourd’hui que l’entreprise était également une victime. Ils avaient précédemment demandé à la société Jisheng si la poudre de chili était qualifiée. La société Jisheng a répondu qu’il n’y avait aucun problème avec le produit. Cependant, Yurong Food avait cessé de l’utiliser dès le début. avertissement. Ce n’est que lorsque Yurong Food a reçu l’appel hier. Ce n’est qu’après avoir reçu une notification du bureau de santé de la ville de Gao que nous avons connu le numéro de lot du produit problématique.
La société Yurong a déclaré que les consommateurs peuvent obtenir un remboursement à condition d’apporter des factures ou des produits défectueux au point de vente. Quant à savoir s’il convient de déposer une réclamation auprès de la société Jisheng, ils seront discutés une fois les problèmes des consommateurs résolus.
Le bureau de santé de la ville de Kaohsiung a publié aujourd’hui un communiqué de presse indiquant qu’il a reçu hier une notification officielle du bureau de santé du comté de Yunlin indiquant que la poudre de chili produite par l’usine Douliu de Yunlin Jisheng Co., Ltd. contenait du pigment rouge soudanais n° 1. 3. Ce lot de produits totalisait 1 737 kilogrammes, dont 8 kilogrammes ont été acheminés vers la ville de Kaohsiung, ce qui représente 0,46 % de la quantité totale.
Le Bureau de la santé a lancé une enquête hier et a découvert que ce lot de poudre de chili de qualité inférieure avait été transformé en « Saveur épicée aux crevettes » de janvier au début février de cette année (les spécifications incluent 60 g, 80 g, 115 g, 300 g, numéro de lot Produits avec période de validité du 8 septembre 2024 au 2 octobre 2024, totalisant 31 208,65 kilogrammes, et ce lot de matières premières non qualifiées n’est plus sur place.
Le Bureau de la santé a ordonné aux opérateurs d’informer les distributeurs en aval du retrait urgent des produits des étagères et a informé les distributeurs en aval de tous les comtés et villes de Taiwan de retirer les produits des étagères. Le Bureau de la santé a également immédiatement informé les distributeurs des magasins relevant de sa juridiction de a retiré les produits ci-dessus des rayons, a lancé une inspection chez les détaillants et 1 236 emballages ont été retirés des rayons et recyclés.
Le Bureau de la santé a souligné que si les consommateurs ont acheté le « Saveur de crevettes saveur épicée » avec une date d’expiration comprise entre le 8 septembre 2024 et le 2 octobre 2024, veuillez présenter la facture et le produit à l’acheteur d’origine pour un retour ou un échange.
Le Bureau de la santé a déclaré qu’en 2012, aucun pigment rouge soudanais n’avait été détecté dans 56 échantillons de poudre de chili disponible dans le commerce et de produits d’assaisonnement associés ; jusqu’à présent en 2013, 10 échantillons de poudre de chili ont été échantillonnés et les résultats des tests étaient conformes à la réglementation. les inspections continueront d’être renforcées afin de maintenir la sécurité alimentaire des consommateurs. (Editeur : Guo Yuru) 1130220
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