La salade : un accompagnement, pas un plat principal

L’été, les salades envahissent nos assiettes ! Et c’est pour une bonne raison : elles apportent à nos repas de la fraîcheur et de la légèreté. Parfaitement adaptée à notre alimentation saine et équilibrée, la salade est généralement appréciée par les personnes qui font attention à leur ligne ou qui souhaitent perdre du poids. Ce plat permet de manger sans culpabiliser ! Laitue, roquette, romaine, mâche… Il existe de nombreuses variétés que l’on peut accompagner de crudités ou de légumes. Mais attention aux idées reçues ! D’après le docteur Jimmy Mohammed, la salade est loin d’être votre alliée…

La salade n’est pas un plat

Sur le compte TikTok de RTL, le spécialiste nous met en garde : “la salade n’est pas un plat” confirme-t-il en accentuant sur chaque syllabe. Contrairement à ce que l’on peut penser, ces plantes potagères feuillues doivent uniquement être consommées en entrée. En effet, si l’on mange seulement une salade en guise de plat, notre corps se voit privé d’un apport en protéines et en glucides. “En réalité, on ne va pas être rassasié” ajoute l’expert. C’est pour cette raison qu’on a généralement une petite faim peu de temps après. On va donc se laisser tenter par quelques grignotages en attendant le prochain repas… Et tous nos efforts n’auront finalement servi à rien !

Si l’on écoute Jimmy Mohammed, consommer de la salade comme plat ne vous aidera pas à perdre du poids, bien au contraire ! En revanche, vous pouvez préparer en entrée une salade riche en fibres et en vitamines, avec un peu de vinaigre, accompagnée d’un plat et d’un fruit en dessert. Là, vous avez un repas complet et équilibré qui ne vous fera pas grossir. Encore mieux, “vous allez perdre du poids car vous serez rassasié”, explique-t-il avant d’ajouter qu’il ne faut jamais quitter la table si vous avez encore faim.

@rtl.officiel Et non, la salade n’est pas un plat d’été ! Découvrez les conseils de @Dr Mohamed Jimmy ????‍⚕️ Dès la rentrée, Jimmy Mohamed proposera une chronique dans #RTLMatin et un nouveau rendez-vous santé chaque week-end sur RTL ❤️ #drjimmymohamed #sante #radio #medecin #docteur #en direct ♬ son original – RTL