2023-09-20 01:24:40
Au cours des 6 premiers mois de l’année en cours, selon les données d’Eurostat, qui sont celles dont nous disposons, la production porcine ne nous permet pas d’être optimistes. Entre janvier et juin 2023, 109,2 millions de porcs au total ont été abattus dans l’UE, soit 10,6 millions de porcs de moins, donc 8,9 % de moins qu’au premier semestre 2022.. La production de viande s’est élevée à 10,30 millions de tonnes, enregistrant une réduction de 971 mille tonnes (8,6% de moins) par rapport à la même période de l’année précédente. Il s’agit de la baisse la plus forte dans l’UE-27 depuis qu’Eurostat enregistre les données.
Les deux principaux producteurs de porcs de l’Union européenne (UE) ont enregistré des baisses significatives. En Espagne et en Allemagne, respectivement 2,44 millions et 2,20 millions de porcs en moins ont été amenés à l’abattoirsoit -8,4% en Espagne et -9,2% en Allemagne, au cours du premier semestre.
Fort déclin au Danemark
La production a notamment chuté au Danemark, avec une baisse de 19% à 7,44 millions d’animaux. Le principal abattoir du Danemark, Danish Crown, a réagi à cette baisse des abattages en fermant des usines et en réduisant les horaires de travail.. Les autres pays avec un pourcentage de réduction supérieur à 10 % sont la Belgique, les Pays-Bas, l’Irlande, la Lettonie et la Slovaquie. À l’inverse, aucun pays de l’UE n’a augmenté sa production de viande au premier semestre 2022.
La Commission européenne, dans ses prévisions du printemps, estime que la production porcine dans l’UE pourrait chuter de 5 % d’une année sur l’autre d’ici 2023. Dans les prévisions d’été, les mêmes chiffres ont été maintenus. Malgré cela, les données actuelles du marché et les rapports des États membres suggèrent une baisse plus prononcée.
#production #porcine #lUE #chute
1695173897
