La MLB fait équipe avec IHOP pour préparer des aliments approximatifs à livrer et à ramasser

Le concept est curieux. Transformez 347 établissements International House of Pancakes à travers le pays en cuisines fantômes qui produisent de la restauration rapide sur le thème du stade pour la livraison et le ramassage.

Bouchées de stade les points de vente ont surgi apparemment du jour au lendemain, 44 rien qu’en Californie, juste derrière les 76 au Texas. C’est peut-être ainsi que fonctionnent les cuisines fantômes.

La Major League Baseball parraine l’entreprise, qui reflète le Filets de ravitaillement NASCAR et hamburgers initiative qui utilise également les cuisines IHOP — bien que malheureusement aucun des deux menus n’offre le Rooty Tooty Frais et Fruité. Déjà, 524 NASCAR Refuel sont en place, et la devise de l’entreprise est (bien sûr) « Nous grandissons RAPIDEMENT !!! »

Associer des sports professionnels extrêmement populaires et profondément américains à une entreprise de restauration rapide est l’idée originale de Concepts de restauration virtuelle, propriété du fondateur de Planet Hollywood, Robert Earl. Le site Web de l’entreprise compte 3 000 restaurants virtuels, 2 000 restaurants, 6 millions de commandes et, apparemment, ce n’est pas fini.

La recette est simple. Offrez ce que les gens mangent habituellement lors d’un match de football ou d’une course automobile à un prix inférieur aux prix exorbitants pratiqués dans ces lieux, badigeonnez les descriptions de menu d’une bonne dose de jeux de mots et de jeux de mots dignes de grincer des dents, et utilisez les services de livraison pour amener la nourriture sur le canapé. des pommes de terre collées à leur jeu de balle ou à leur course télévisée préférée.

Comme la plupart des chaînes de restauration rapide, le menu de chaque cuisine fantôme de la MLB est identique, jusqu’aux sandwichs servis sur le même petit pain bretzel moelleux. La « gamme de départ » propose des sandwichs aux lanières de poulet, des hot-dogs, un sandwich aux pointes de surlonge et un cheesesteak. Une assiette combinée est appelée « le triple jeu » et « le plus proche » est un seau à billes rempli de trous de beignets mélangés à du sucre à la cannelle.

“Nous comprenons que tout le monde n’a pas la possibilité de visiter une MLB ou [minor league] “Nous voulions donc créer Ballpark Bites pour que les fans puissent profiter d’une partie de cette expérience dans le confort de leur propre maison, d’un parc local ou même au travail”, a déclaré Karin Timpone, vice-présidente exécutive et directrice du marketing de la MLB.

Réaction sur réseaux sociaux et médias traditionnels dings MLB pour la similitude des menus. “On pourrait penser qu’une organisation nationale comme la MLB s’appuierait sur les spécialités régionales de ses stades, mais non”, Porte SF a écrit.

Cependant, un retour de flamme serait inévitable si les tentatives visant à reproduire les favoris propres à des stades spécifiques échouaient – ​​si les frites à l’ail de San Francisco ou les LA Dodger Dogs ou quoi que ce soit n’avaient pas un goût authentique. En outre, la plupart des offres régionales sont des versions inférieures de ce qui est disponible en dehors du stade, comme les beignets de crabe à Baltimore, le cheesesteak à Philadelphie, le barbecue à Kansas City ou plat profond à Chicago.

Qui va rechercher l’offre culinaire emblématique d’une ville de la MLB préparée dans un IHOP présenté par Mastercard ?

NASCAR Refuel Tenders & Burgers suit le même script avec des descriptions de menu en overdrive. Choisissez entre les offres Talladega, Hot Lap ou Full Throttle, le hamburger Daytona Firecracker ou le sandwich au poulet Checkered Flag.

Ou, comme le considère IHOP, un moteur de revenus.

«Notre travail avec [Virtual Dining Concepts] et les trois marques que nous mettons en œuvre seront un moteur de croissance pour nos restaurants, en particulier lorsque nous examinons les heures creuses pendant le déjeuner, le dîner et tard le soir », a déclaré le président de l’IHOP, Jay Johns, dans un communiqué. « Ces nouvelles marques sont pertinentes pour le consommateur d’aujourd’hui et conviennent parfaitement à nos équipements et capacités existants dans nos restaurants à l’échelle nationale. »

Reste à savoir si la nourriture des stades et des hippodromes reste suffisamment attrayante hors site pour accueillir des centaines d’emplacements. Si tel est le cas, de nombreuses cuisines sont disponibles. Au 3 avril, 1 699 restaurants IHOP opèrent aux États-Unis.

L’État qui en a le plus ? Californie, avec 225 sites.

2024-04-30 00:05:46
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