La machine à café à usage unique de CoffeeB infuse sans capsules

soigné machines à café à usage unique et les dosettes K-Cup à usage unique ont révolutionné la consommation de café à la maison (et au travail), rendant l’idée de préparer une seule tasse de Joe omniprésente. Mais alors que les Keurigs ont toujours été loués pour leur commodité, ils ont également été critiqués pour leur gaspillage. Ce n’est qu’à la fin de 2020 que tous les K-Cups sont finalement devenus 100% recyclables, et même encore, plusieurs étapes sont nécessaires pour que le consommateur se débarrasse correctement des dosettes de fabrication de boissons.

Aujourd’hui, une nouvelle entreprise suisse cherche à résoudre le problème du gaspillage inhérent aux cafetières à usage unique avec un nouveau système qui supprime complètement les dosettes. C’est ce qu’on appelle CoffeeB – une entreprise de la chaîne de supermarchés européenne Migros – et au lieu de dosettes en plastique ou en aluminium, la marque utilise des boules de café pressées.

Les boules sont produites en pressant du café finement moulu dans une sphère, puis en l’enduisant d’une couche protectrice composée à 100 % de matières premières végétales, bloquant sa fraîcheur et son arôme. Le produit obtenu est 100 % compostablesans aucun gaspillage d’emballage à craindre.

Pour préparer l’une de ces boules de café, vous ne pouvez pas simplement les jeter dans votre Keurig – vous aurez besoin de la machine à café Globe de CoffeeB. Le système d’infusion breveté de la machine fonctionne en mouillant d’abord la boule pour la ramollir, puis en la perforant et en la gonflant avec de l’eau avant d’extraire enfin le café à une pression de 7 à 12 bars. Le café utilisé par CoffeeB, il convient de le mentionner, est également durable, toutes les offres actuelles bénéficiant de la certification Rainforest Alliance, du label Fairtrade ou du label biologique de l’UE.

Selon CoffeeB, 70 % des capsules et dosettes de café sont jetées, ce qui représente plus de 100 000 tonnes de déchets produits chaque année. Avec zéro aluminium ou plastique qui parvient aux consommateurs dans leurs boules de café – elles sont emballées dans du carton recyclable – CoffeeB espère que leur produit mènera à un mode de vie zéro déchet.

La machine CoffeeB Globe est au prix de 149 CHF (~ 155 $), avec des boules de café à partir d’environ cinq dollars pour un paquet de neuf. Pour le moment, les produits de CoffeeB sont limités à la Suisse et à la France uniquement, mais espérons que la marque apportera bientôt ses moyens durables au reste du monde.