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La forme spéciale leur est devenue fatale. Les vagues sont un culte aujourd’hui, les gens veulent les récupérer

La forme spéciale leur est devenue fatale.  Les vagues sont un culte aujourd’hui, les gens veulent les récupérer

Certains ont essayé de tirer profit des dernières pièces, d’autres se sont battus pour leur renouvellement – les gaufrettes à la crème Vlnka ont été abandonnées il y a 12 ans. La raison en était le déclin de l’intérêt des consommateurs, mais aussi des formes de cuisson spécifiques qui ne pouvaient servir à rien d’autre. Regardez le nouvel épisode de l’émission rétro Back.

Certains se sont battus pour eux, d’autres ont essayé de les monétiser – les Vagues se sont terminées il y a plus de 10 ans | Vidéo : Aktuálně.cz

“Selon nos témoins, Vlnky a commencé à être produit au tournant des années 50 et 60 du XXe siècle après la transformation de l’usine de production d’origine pour la production de pâtisseries de longue durée”, se souvient Jiří Šebek, directeur de Mondelez pour la République tchèque, à propos des débuts de la confiserie populaire. Le confiseur a arrêté les gaufrettes en 2011 car les gens ne s’y intéressaient plus.

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Alors qu’en 2005, un total de 1457 tonnes de Vlnek ont ​​été produites, en 2011, l’entreprise a produit moins d’un tiers de ces wafers. « La production de chaque produit nécessite un certain volume minimum en raison de la répartition des coûts. Dès qu’il y a moins d’intérêt pour le produit que ce minimum, la production ne peut pas continuer », a expliqué Šebek, ajoutant que les saveurs les plus populaires étaient Chocolate Waves et Griliášové.

En plus de la diminution de l’intérêt des gens, il y avait un autre problème avec Vlnki – leur production. En raison de leur forme spécifique, les gaufrettes nécessitaient des moules de cuisson spéciaux qui, contrairement aux autres biscuits, ne pouvaient être utilisés pour autre chose.

Après la fin de la confection bien-aimée en 2011, plusieurs centaines de leurs fans ont commencé à pleurer. Quatre ans plus tard, une pétition pour la restauration de Vlnek a même été créée, qui a été signée par près de 2 500 personnes. “Pourquoi changer certaines productions alors que c’étaient les meilleurs biscuits du marché tchèque ! En signant la pétition, nous nous souvenons de ces excellents biscuits et j’espère que cela obligera Mondelez à reprendre la production”, écrivait à l’époque le créateur de la pétition Petr Volhejn.

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Même un document avec des signatures n’a pas convaincu le confiseur du renouvellement des gaufrettes. “Plutôt que de regarder en arrière, l’entreprise essaie de répondre aux nouvelles tendances et aux attentes des consommateurs dans son offre. Nous ajustons dynamiquement l’offre précisément en fonction de la demande. Le consommateur tchèque est pointilleux – à part quelques produits de base, il aime principalement les produits nouveaux et saisonniers”, a expliqué le directeur de Mondelez pour la République tchèque, ajoutant qu’ils répondent aux tendances rétro en emballant, par exemple, la gamme Zlaté, qui comprend Koka, Derby et Esíčka, dans des emballages rétro. Selon lui, les gens les recherchent.

Mais selon certaines personnes, les cookies étaient légendaires. Leur popularité est prouvée, par exemple, par le post Facebook de l’épicerie Tesco, qui a rappelé Vlnky sur le réseau social en 2017 et a même reçu 17 000 “j’aime” de la part des gens. D’autres, en revanche, ont tenté de s’enrichir financièrement grâce à Vlnky – en 2021, une annonce est apparue sur le bazar en ligne Aukro, proposant à l’achat du Vlnky aromatisé au chocolat. Les cookies ont fini par être vendus aux enchères pour environ huit fois leur prix d’origine. Mais l’annonceur ne sautait probablement pas de joie à 65 couronnes.

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Certains se sont battus pour eux, d’autres ont essayé de les monétiser – les Vagues se sont terminées il y a plus de 10 ans | Vidéo : Aktuálně.cz

2023-07-22 09:00:31
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