La « Déclaration des scientifiques de Dublin sur le rôle sociétal de l’élevage », lancée lors d’une réunion à Dublin par Teagasc en octobre 2022, a été utilisée pour exercer une influence sur les responsables de l’UE en matière de politiques environnementales et de santé.
Cependant, bon nombre de ceux qui ont soutenu la déclaration sont des chercheurs ayant des liens étroits avec l’industrie de la viande, a révélé une enquête du Guardian. Il a été rapporté que bon nombre d’entre eux étaient des chercheurs en sciences animales et alimentaires.
“[Livestock] sont trop précieux pour la société pour être victimes de simplification, de réductionnisme ou de fanatisme. Ces systèmes doivent continuer à être intégrés et largement approuvés par la société », indique la déclaration.
L’objectif de la déclaration est de donner la parole aux scientifiques « qui effectuent des recherches avec diligence, honnêteté et succès dans les différentes disciplines afin de parvenir à une vision équilibrée de l’avenir de l’agriculture animale ».
L’un des six membres du comité à l’origine de la déclaration, le professeur Peer Ederer, s’est adressé plus tôt cette année à X (anciennement Twitter) pour décrire le véganisme comme « un trouble de l’alimentation nécessitant un traitement psychologique ».
La « Déclaration de Dublin » a été lancée lors du Sommet international sur le rôle sociétal de la viande organisé par Teagasc l’année dernière, un sommet qui a coûté 45 000 €.
« Les aliments dérivés du bétail constituent la source la plus facilement disponible de protéines de haute qualité et de plusieurs nutriments essentiels pour le consommateur mondial », indique la déclaration.
La déclaration indique également que « des systèmes d’élevage bien gérés appliquant des principes agro-écologiques peuvent générer de nombreux autres avantages, notamment la séquestration du carbone, l’amélioration de la santé des sols et la biodiversité ».
Selon le Guardian, lors de sa première publication, la déclaration ne donnait aucune information relative à ses origines ou sa provenance.
Une fois publiée, la déclaration a été utilisée pour influencer les hauts responsables de l’UE en ce qui concerne les politiques de santé et d’environnement explorées.
En octobre 2022, le commissaire européen à l’agriculture, M. Janusz Wojciechowski, a publié sur X que « les politiciens doivent écouter attentivement la recherche et la science avant de prendre des décisions. L’élevage joue un rôle très important dans nos sociétés.
« La Déclaration de Dublin des scientifiques sur le rôle sociétal de l’élevage, récemment approuvée, constitue une contribution très précieuse aux débats en cours au sein de l’UE. Je recommande sa lecture », a ajouté M. Wojciechowski.
Il n’y avait aucune déclaration sur le site Internet concernant la « Déclaration de Dublin » concernant les « conflits d’intérêts potentiels » des auteurs jusqu’à ce qu’ils aient été contactés par le Guardian, a rapporté le journal.
“Nous n’avions pas signalé nos conflits d’intérêts potentiels comme cela serait courant dans la pratique scientifique, nous avons donc résolu ce problème”, a déclaré le professeur Ederer par la suite.
“J’ai des clients dans le secteur de l’élevage”, a déclaré Ederer. “Cette insistance sur la question de savoir si certains chercheurs ont des clients du secteur privé est, à mon avis, et à celle de beaucoup de gens, complètement dénuée de sens, car il n’existe pas d’absence de conflit d’intérêts. recherche », a déclaré le professeur Ederer.
Le professeur Ederer, qui nie être l’auteur principal de la déclaration, bien qu’il ait été nommé comme tel par d’autres auteurs dans des documents publiés par Teagasc dans le cadre des demandes d’accès à l’information, a déclaré que personne n’a été payé pour son implication dans la Déclaration de Dublin.
2023-10-28 18:39:30
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