La chaîne de restauration rapide Popeyes rejoindra l’an prochain le trio de tête de la restauration rapide en République tchèque. Il opère actuellement dans 30 pays à travers le monde, principalement aux États-Unis, d’où il est originaire. Hospodářské noviny (HN) en a fait état. Le franchisé Rex Concepts, qui ouvrira plusieurs restaurants sous la marque Popeyes dans le pays, prévoit d’étendre encore la marque Burger King déjà établie dans la région de l’Europe centrale et orientale.
La chaîne de restaurants Popeyes a été fondée en 1972 à la Nouvelle-Orléans. Il se concentre sur la restauration rapide de style Nouvelle-Orléans avec du poulet épicé, des cuisses de poulet, des crevettes frites et d’autres produits régionaux.
Le franchisé Rex Concepts CEE relève alors de la holding d’investissement McWin, spécialisée dans l’exploitation en franchise de restauration rapide. Comme le rappelle HN, derrière McWin se trouve le manager Henry McGovern, qui a fondé et dirigé AmRest. Il a amené des marques telles que Burger King, KFC, Pizza Hut et Starbucks en Europe centrale.
“Nous sommes ravis de renforcer notre position de leader en Europe avec ce déménagement, où nous voyons de nombreuses opportunités de croissance”, a déclaré McGovern. Comment il a écrit le journal canadien Globe and Mail, McWin a déjà racheté cet été BK SEE, qui exploite des succursales Burger King en Pologne et prévoit d’en ouvrir des dizaines d’autres.
L’année dernière, la marque Popeyes a annoncé qu’elle s’étendrait à la Roumanie. Avec Sterling Cruise, il s’est engagé à ouvrir 90 restaurants dans le pays au cours des dix prochaines années.
L’expansion de la chaîne en Europe centrale et orientale a également été bien accueillie par Restaurant Brands International (RBI), propriétaire de Burger King et de Popeyes. « Nous sommes ravis d’avoir conclu un accord historique avec McWin et sommes convaincus que leur expérience en matière de développement commercial se traduira par le développement réussi de nos marques emblématiques en Europe de l’Est », a déclaré le président de RBI, David Shear.
L’année dernière, les restaurants McDonald’s en République tchèque ont gagné 6,9 milliards de couronnes, soit 19 % de plus en glissement annuel.Les burgers de bœuf figurent traditionnellement parmi leurs produits les plus vendus. La chaîne de restauration rapide la plus large du pays est KFC avec 114 restaurants. Les Burger King et Pizza Hut susmentionnés opèrent également en République tchèque, ainsi que la chaîne américaine Subway et la chaîne tchèque Bageterie Boulevard.
