“Adaptation et Agriculture» était un sujet de discussion clé lors de la COP27, le sommet de l’ONU sur le climat qui s’est conclu le 18 novembre. La conférence a accueilli la toute premièrePavillon de l’alimentation et de l’agriculture, conformément aux appels mondiaux à transformer les systèmes agroalimentaires existants pour les rendre plus résilients au changement climatique. La production agricole doit également devenir plus productive pour répondre à la demande alimentaire croissante.
UN étude en avril 2021 indiquait que la productivité agricole mondiale était inférieure de 21 % à ce qu’elle aurait pu être sans le changement climatique. Variabilité climatique et les phénomènes météorologiques extrêmes, tels que les sécheresses, les inondations et les vagues de chaleur, ont de graves répercussions sur la productivité agricole en nuisant aux rendements des cultures et en provoquant la dégradation des terres.
La flambée des températures rendra également difficile pour les agriculteurs de travailler dans des champs ouverts. Les travailleurs agricoles des pays à développement humain faible ou moyen (selon l’indice de développement humain de l’ONU) figuraient parmi lesle plus touché par exposition à des températures extrêmes, subissant près de la moitié des 295 milliards d’heures de travail potentielles perdues à cause de la chaleur en 2020.
Economiste Impact’s Indice de la sécurité alimentaire mondiale 2022 (GFSI) met en évidence un affaiblissement d’année en année de la résilience du système alimentaire, qui menace la sécurité alimentaire. Si la production ne suit pas le rythme de la demande croissante, l’environnement de la sécurité alimentaire continuera de se détériorer. Actuellement,60% des 7,9 milliards de personnes dans le monde vivent dans la région Asie-Pacifique (APAC), ce qui est étroitement lié à la proportion de personnes souffrant de malnutrition dans le monde.
