Ilze Garança. La crise et le film ont ouvert une nouvelle voie

Ilze Garanča est propriétaire de SIA “Caps! Chocolate”. L’entreprise produit des bonbons naturels – des truffes au chocolat à base de fruits et de baies confits, des biscuits et maintenant aussi des produits de confiserie, depuis l’ouverture du café “Jaunaja Teika”.

Le café est situé dans les mêmes locaux qu’une petite usine de production, afin que les visiteurs puissent ressentir et expérimenter le processus de création des produits.

Les débuts de l’entreprise “Caps! Chocolate” remontent à la crise de 2008, quand Ilze avait perdu son emploi, mais la principale source d’inspiration était le film “Chocolate”.

La propriétaire admet qu’il y a eu des moments plus difficiles dans les affaires, mais elle vit avec la conviction que tout est possible, tant que nous n’abandonnons pas.

Chaque dimanche, nous présentons aux lecteurs des personnes actives dans le monde des affaires. Vous trouverez d’autres conférences “Personnalité en affaires” ici.

Dites la chose la plus importante sur vous-même en tant que personne dans l’environnement des affaires letton.

J’aime moi-même beaucoup les sucreries, surtout le chocolat, c’est pourquoi j’ai ce métier. Le premier bonbon a été fabriqué en 2008 pour Noël.

Je suis mère de quatre enfants et j’ai commencé à fabriquer mes propres bonbons à la maison. Devoir constamment équilibrer le temps entre la famille et les affaires est l’un des plus grands défis émotionnels.