Ils s’attendent à de meilleurs résultats avec les tests expérimentaux

Cette année débutera un essai expérimental pour la culture de pistaches à Neuquén. L’initiative est portée par le Centre PyME-ADENEU et se déroulera dans la ferme d’un producteur de Plottier. Dans le secteur des fruits à coque, on attend beaucoup de cette nouvelle récolte.
Dans un établissement du Plottier, actuellement dédié à la production d’amandes, un essai d’un demi-hectare sera réalisé avec des pistaches.

Dans la région, il y a eu des expériences qui n’ont pas donné de bons résultats, mais l’apparition d’un nouveau porte-greffe et l’expérience incorporée jusqu’à présent dans la gestion des noix dans la province peuvent générer de nouveaux et meilleurs résultats.
L’initiative est portée par le Centre PME-ADENEU, un organisme dépendant du Ministère de la Production et de l’Industrie, et vise à ajouter une alternative rentable pour élargir la matrice économique et productive de Neuquén.

Alejandro García, représentant des noix de l’Agence, a commenté qu’« au fil des années, plusieurs producteurs se sont concertés pour cultiver des pistaches dans la Haute Vallée. Il y a eu une petite expérience dans une ferme à Añelo mais, année après année, les plantes ont gelé.
Le spécialiste a souligné que « maintenant, il est possible de travailler avec un autre porte-greffe qui, en théorie, présente une certaine résistance au gel et dont la vertu est transférée à la plante. De là, et avec l’expérience que nous avons déjà dans la manipulation des noix, pour atténuer l’effet du froid, nous sommes convaincus que cette nouvelle culture peut être développée avec succès».

Le Centre PME-ADENEU a financé l’acquisition des plantes et du système d’irrigation, tandis que le producteur se chargera de la plantation et de l’entretien. Ensuite, l’Agence suivra l’évolution de la récolte.
García a expliqué que «L’essai nous permettra de voir le comportement de la culture ici dans la vallée. En ce qui concerne les exigences du sol, la pistache n’est pas exigeante, le grand défi qui nous attend est que les plantes ne gèlent pas pendant la période automne-hiver, au stade juvénile.”
“Une fois que la plante est en production, sa floraison a lieu vers la troisième semaine d’octobre, il y a donc une faible incidence de gelées tardives”, a précisé García.

Développement du secteur

Grâce à des politiques de développement productif, le gouvernement de Neuquén a encouragé la culture des noix avec des crédits et une assistance technique. Entre 2008 et 2011, environ 250 hectares de noyers ont été plantés, des entreprises qui, dix ans plus tard, ont réussi à réaliser leur première exportation.
Actuellement, Neuquén possède 454 hectares d’amandiers et de noyers, et le secteur est composé de 56 producteurs.

Senillosa est la ville avec la plus grande superficie consacrée aux amandiers, avec 37 hectares, tandis que Picún Leufú est en tête au niveau provincial avec la présence de 187 hectares de noyers.
Le Centre PME-ADENEU propose une assistance technique personnalisée et continue, qui a atteint 170 en 2022. Il propose également des formations et ses propres lignes de financement, ainsi qu’un accompagnement dans la gestion des fonds extérieurs.
Les amandes et les noix présentent une série d’avantages, tels qu’une longue conservation à faible coût, une consommation soutenue qui augmente localement et mondialement, et une faible demande de main d’œuvre car les tâches culturelles peuvent être mécanisées, comme la récolte. Divers points qui positionnent les noix comme une alternative viable et rentable pour une reconversion productive.