Nous n’avions pas dîné au Harbour Lights depuis des années. Peg a rencontré les sœurs PEO pour leur déjeuner d’anniversaire mensuel il y a quelques semaines et a ramené à la maison un morceau de son excellente truite. X Quand elle est rentrée à la maison et a adoré la nourriture. Nous aimons tous les deux les bons fruits de mer et ne voyons plus rarement la truite servie. De plus, nous aimons Ruston Way – les promenades, les vues et les restaurants.
Nous n’avions pas de réservation, mais nous avons été accueillis et on nous a donné une belle table avec vue. Je me suis assis pour regarder et admirer Peggy, alors qu’elle appréciait la vue sur Vashon Island, Brown’s Point, la voie navigable vers Seattle et la forêt de grues multicolores du port, ainsi que les vagues de l’après-midi clapotant sur le rivage rocheux. Nous avons également apprécié le trafic de l’après-midi et les wagons du Burlington Northern Railroad avec deux conteneurs pour chaque wagon plat qui passait.
Peg et moi avons commandé la truite. Harbour Lights avait une promotion des ventes l’après-midi, que nous ne pouvions pas refuser. Nous avons partagé une soupe et une salade. La soupe était correcte, mais Nancy, notre serveuse, a proposé d’autres alternatives. Nous n’étions pas inquiets d’avoir assez à manger et parfois j’aime juste goûter. Nancy s’est assurée que notre premier dîner là-bas depuis un certain temps soit une expérience heureuse. La salade César de Peg était plus qu’elle ne pouvait manger. . . mais pas plus que je ne pourrais.
Le dîner à la truite nous appelait depuis des jours. J’ai essayé la truite noircie et Peg avait la truite frite plus simple. Nous avons partagé bien sûr. La sauce tartare avait juste ce qu’il fallait de piquant. Les haricots verts qui accompagnaient le repas étaient parfaitement cuits. J’aurais pu les manger tous les jours. On nous a également servi de la purée de pommes de terre. Quand Nancy a vu qu’on n’avait pas touché à la purée, elle a offert des frites. Peg avait parfaitement cuit des pommes de terre rissolées lorsqu’elle a dîné avec des amis plus tôt. La prochaine fois je les commanderai. . . Peg, c’est aussi mon avis. Nous avons remercié Nancy, mais nous avons renoncé aux frites. Peg a essayé la truite noircie (un peu plus d’assaisonnement), mais elle avait le même goût pour moi.
Nancy a attendu un autre couple juste en face de nous. L’homme a donné un bracelet d’améthyste à Nancy, qui l’a glissé au poignet de Peg. C’était un beau geste du couple et un geste encore plus beau de Nancy. Peg aime l’améthyste.
Pour le dessert, nous avons eu un Peach Slump avec de la glace. Eh bien, en fait, c’est ce que Peg a commandé ; Peg l’a noté “Yummers!”. J’ai essayé un autre dessert. C’était bien, mais il est arrivé deuxième après la crise. Ne pas laisser les gens s’extasier devant leur nourriture doit être un péché aux yeux de Nancy. Elle nous a renvoyés chez nous avec une délicieuse crème brûlée!
Nancy est le genre de serveuse que vous espérez toujours trouver. Elle voulait s’assurer que nous apprécions tout à Harbor Lights. . . et nous l’avons fait. Excellent service, vue magnifique, service amical et nourriture excellente. . . qu’est-ce qu’il ne faut pas aimer?
