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Gravy Day : Comment une chanson de Paul Kelly a fait du 21 décembre un jour de fête

Gravy Day : Comment une chanson de Paul Kelly a fait du 21 décembre un jour de fête

2023-12-21 04:44:46

La plupart des chansons de Noël sont plutôt joyeuses et traitent de sujets festifs comme le renne, le Père Noël ou les baisers sous le gui.
Le tube du chanteur australien Paul Kelly, How to Make Gravy, est une exception à cet égard. Il est écrit du point de vue d’un homme en prison qui écrit à sa famille avant Noël en Australie, partageant sa recette de sauce parce qu’il ne sera pas là pour la préparer pour eux.

Plus de 25 ans après sa sortie, les internautes australiens rendent hommage au morceau en célébrant le “Gravy Day” le 21 décembre, jour où le prisonnier rédige sa lettre, selon la chanson.

Comment Gravy Day est-il devenu si populaire ?

How to Make Gravy est sorti en 1996. Il a été nominé pour la chanson de l’année aux ARIA Awards 1997, mais a perdu contre Savage Garden’s. Truly Madly Deeply.
Bien qu’elle soit depuis longtemps l’une des chansons les plus populaires de Kelly, elle a connu un regain d’intérêt particulier en ligne ces dernières années, déclenchant la fête non officielle Gravy Day.
On pense qu’un compte parodique populaire appelé The Gravy Man sur la plateforme de médias sociaux X a contribué à populariser cette journée. Depuis 2015, il a publié des mises à jour jurantes sur la collecte de redevances pour la chanson et d’autres mèmes à ce sujet.

“GravyDay”, “Paul Kelly” et “le 21 décembre” sont des termes généralement tendance sur Twitter ce jour-là.

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De quoi parle Comment faire une sauce ?

Le protagoniste de la chanson s’appelle Joe. Dans sa lettre, adressée à son frère Dan, il dit qu’il espère sortir de prison d’ici juillet grâce à sa bonne conduite, mais en attendant, il envoie à sa famille ses meilleurs vœux et des instructions de cuisine.
Il réfléchit aux traditions de Noël de la famille, y compris « les frères… venant du Queensland » et dansant sur Junior Murvin, et spécule qu’il pourrait faire « 100 degrés ou plus ».
“Ça va vraiment me manquer, tous les trésors et les déchets”, écrit Joe.

Joe demande à Dan de transmettre son amour aux membres de la famille Angus, Frank et Dolly. Il dit que quelqu’un nommé Roger lui manquera même, car il n’y a “personne ici avec qui je veux me battre”.

Joe demande à Dan “d’embrasser mes enfants le jour de Noël” et le supplie de ne pas tenir la partenaire de Joe, Rita, “trop ​​près” lorsqu’il danse avec elle, car il les a imaginés avec peur tous les deux ensemble.

Que pense Paul Kelly de Comment faire de la sauce ?

Kelly joue à How to Make Gravy pendant presque toutes ses performances live.
“Vous ne savez jamais ce qui va arriver à la chanson une fois que vous l’avez écrite”, a déclaré Kelly à ABC Radio en 2014.
“C’était une chanson qui n’avait pas de refrain, elle se déroule en prison, donc je n’ai jamais pensé que ce serait une chanson à succès ou quoi que ce soit.”

Kelly a écrit How to Make Gravy hors des circonstances. En 1996, il a été invité à enregistrer une chanson pour un album de charité annuel de Noël, mais lorsqu’il a appris que la chanson qu’il convoitait avait déjà été prise, il a été encouragé à écrire une chanson originale.

Kelly a déclaré qu’il avait décidé d’écrire une chanson unique du point de vue de quelqu’un qui ne peut pas assister à Noël en famille.
“Pourquoi ne peuvent-ils pas y arriver ? Peut-être qu’ils sont à l’étranger et qu’ils ne peuvent pas rentrer chez eux. Puis j’ai pensé : ‘Oh, il est en prison.’

“La chanson s’est écrite toute seule à partir de là.”

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La recette de la sauce

La recette de sauce de Joe, que Kelly chante pendant la chanson, demande « de la farine, du sel, un peu de vin rouge » et une « cuillerée de sauce tomate pour la douceur et ce piquant supplémentaire ».

Kelly dit qu’il a essuyé des critiques au fil des ans à propos de la recette de la part de gourmets qui ne sont pas d’accord avec l’ajout de sauce tomate.

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