2024-01-04 09:31:01
La région en Géorgie
NSeule une route aménagée mène aux montagnes solitaires pour lesquelles Svaneti est connue. Si vous souhaitez vous rendre à Ushguli, le plus haut village svan à plus de 2 000 mètres d’altitude, vous empruntez toujours la route sinueuse le long de la rivière Enguri, qui prend sa source à Shkhara (5 201 mètres). La plus haute montagne de Géorgie domine le paysage d’Ushguli.
Lorsque l’UNESCO a inscrit la colonie sur la liste du patrimoine mondial en 1996 en raison de ses tours défensives et d’autres bâtiments médiévaux remarquablement bien conservés, l’itinéraire était encore considéré comme dangereux car des gangs contrôlaient la région. À l’époque, le ministère des Affaires étrangères mettait en garde les voyageurs contre les armes armées. vols et enlèvements.
Aujourd’hui, les voyages en Abkhazie et en Ossétie du Sud, occupées par la Russie, ne sont pas recommandés en Géorgie. Le reste de la Géorgie est considéré comme stable et sûr – et Svaneti, en raison de son éloignement, est l’une des régions les plus vierges et les plus touristiques du pays dans le Caucase du Sud.
Source : Infographie WELT
La Svanétie se caractérise par des vallées inaccessibles, des cols de haute montagne, des glaciers et des plateaux – une bande de terre accidentée qui a été conquise pour la première fois par les Russes au milieu du XVIIIe siècle, puis par les Soviétiques. À ce jour, seules quelques influences ont modifié la culture svane.
D’anciennes coutumes tribales, certaines datant de l’époque préchrétienne, des coutumes médiévales, des danses en cercle mythiques et la pratique de la musique avec des instruments apparemment archaïques font toujours partie des coutumes. Les habitants ont également leur propre langue, le svanish, qui est apparenté au géorgien et comporte de nombreuses voyelles. Cependant, elle n’est utilisée que par environ 30 000 personnes – c’est pourquoi l’UNESCO la classe comme « langue en danger ».
S’amuser sur les pistes des plus hauts sommets d’Europe
Svaneti est aussi appelée la « couronne du Caucase ». Pour les amateurs de sports d’hiver, la région montagneuse du nord-ouest de la Géorgie, où les plus hautes montagnes d’Europe s’étendent jusqu’au ciel, est en fait le couronnement : les freeriders en ont pour leur argent sur des pentes de neige profondes en grande partie intactes et presque infinies – avec un sentiment de solitude rarement rencontré. rencontré dans les Alpes beaucoup mieux développées.
Les domaines skiables des montagnes Svaneti sont petits mais modernes. Le tourisme n’a repris que ces dernières années. Il y a 30 ans, de nombreuses personnes ont quitté le Haut Svaneti par pure nécessité. Aujourd’hui, il y a à nouveau un afflux car il y a de l’argent à gagner dans le tourisme.
Quiconque aime faire du hors-piste trouvera des conditions paradisiaques à Svaneti
Quelle : Getty Images/Maya Karkalicheva
Le domaine skiable de Tetnuldi a ouvert ses portes en 2016 et culmine à 4 858 mètres, quelques mètres plus haut que le Mont Blanc, culminant à 4 806 mètres, la plus haute montagne des Alpes. 14 kilomètres de pistes et cinq remontées mécaniques sont disponibles ici – ainsi qu’un nombre inhabituellement élevé d’options de freeride.
Avec sept kilomètres de pistes, le domaine skiable de Hatsvali, près de la ville de Mestia, est assez clair mais difficile. On ne sait pas encore si et quand le projet d’utiliser des télécabines pour accéder au gigantesque glacier Ushba de Svanétie sera mis en œuvre. Le ski serait alors également possible en été.
Une spécialité chaude
Les raviolis farcis sont connus sous de nombreux noms dans de nombreuses cuisines : comme börek au Moyen-Orient, comme wonton en Chine, comme pierogi en Pologne et en Russie.
En Svanétie, on les appelle Kubdari, ils sont le Plat typique de la région : Les petits pains plats au levain sont garnis d’agneau, de chevreau ou de porc, affinés d’épices, de coriandre fraîche, d’ail et d’oignons.
Source : Infographie WELT
Ils sont servis chauds à la sortie du four et accompagnés d’une forte liqueur de marc de Chacha, également connue sous le nom de vodka au raisin, courante dans toute la Géorgie.
Une étoile nommée d’après Svanétie
La distance entre la Terre et la Svanétie est d’environ 300 millions de kilomètres, soit un Astéroïde dans la ceinture principale externe entre Mars et Jupiter, qui doit son nom à la région du Caucase.
Au-dessus des montagnes de Svanétie se trouve quelque part l’astéroïde Svanétie.
Source : Getty Images
Il a été découvert en 1978 par l’astronome soviétique Nikolai Stepanovich Chernych depuis un observatoire en Crimée. À cette époque, la Svanétie, comme toute la Géorgie, faisait partie de l’Union soviétique.
La citation
« Les personnes les plus courageuses et les plus audacieuses du monde »
C’est ainsi que Strabon faisait référence aux Svans dès le premier siècle après JC. Le géographe et historien grec, qui connaissait une route caravanière allant du Grand Caucase à l’Orient, a décrit les montagnards comme des guerriers intrépides.
Les idées juridiques traditionnelles ou archaïques – depuis les aînés de la famille qui réglementent la vie quotidienne jusqu’aux vendettas – sont encore en partie répandues aujourd’hui.
Bizarre, record, typique : vous trouverez ici d’autres parties de notre série d’études régionales.
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