2024-04-02 01:00:01
Envie de légumes frais et de produits régionaux ? À Vienne, il existe de nombreuses coopératives alimentaires dans tous les quartiers qui vous approvisionnent en produits frais des environs. Nous vous avons déjà donné un aperçu de ce sujet passionnant dans l’article sur les coopératives alimentaires en Autriche. Nous nous concentrons désormais sur Vienne et espérons qu’il existera également une coopérative alimentaire qui vous conviendra.
Au fait, qu’est-ce qu’une coopérative alimentaire ?
Foodcoop signifie quelque chose comme coopérative alimentaire. Il s’agit d’une association de personnes qui achètent des produits biologiques auprès des agriculteurs locaux, mais aussi des jardineries et autres, de manière totalement auto-organisée. Donc essentiellement un groupement d’achat. Il existe différentes variantes de coopératives alimentaires, et pas seulement en Autriche. On fait souvent une distinction entre les petites coopératives, comptant au maximum 50 membres, et les très grandes coopératives alimentaires de commande disposant de leurs propres magasins pour les membres. Toutefois, cette situation est plus courante en Amérique et n’a atteint qu’une ampleur limitée sous cette forme en Autriche. De petits clubs sont souvent créés ici et sont gérés avec beaucoup d’amour et d’engagement personnel. Un objectif clé est, entre autres, de renforcer l’agriculture biologique. Les longs itinéraires de transport sont critiqués et l’attention est attirée sur le fonctionnement des systèmes alimentaires et agricoles actuels.
Points positifs pour les coopératives alimentaires
La réduction des déchets et la quasi-absence de déchets sont particulièrement intéressantes et méritent d’être mentionnées. Comme dans les magasins zéro déchet de Vienne, vous pouvez venir dans les coopératives alimentaires avec vos propres conteneurs et remplir les produits que vous avez commandés. Il y a aussi toujours une délicieuse sélection de produits de saison. Ainsi, au fil du temps, vous apprenez ce qui pousse à quelle période de l’année. Vous pouvez faire vos achats 24 heures sur 24 dans la Foodcoop, par exemple grâce à des codes clés.
Beaucoup de choses se passent sur la base de la confiance : les membres d’une coopérative alimentaire pèsent et enregistrent eux-mêmes leurs achats.
Où peut-on trouver quelque chose comme ça ?
Bien entendu, Vienne est une zone métropolitaine pour les coopératives alimentaires en Autriche. Il y en a un des nôtres Page à l’échelle de l’Autriche, qui répertorie toutes les coopératives alimentaires. Il existe plus d’une centaine de clubs dans toute l’Autriche. À Vienne, il était fermé il y a plus de dix ans Bioparadeisern la première coopérative alimentaire d’Autriche.
Il y en a aussi un Site Facebookoù vous pourrez échanger des idées et poser des questions. À intervalles réguliers, les parties intéressées ont la possibilité de s’inscrire en tant que membres et de rejoindre la communauté.
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Apprendre encore plus
Actuellement à Vienne 34 coopératives alimentaires noté. Sur la page d’accueil, vous pouvez également voir quelles coopératives alimentaires de Vienne recherchent actuellement de nouveaux membres.
Cependant, le nombre de coopératives existantes peut changer constamment, car toute personne intéressée peut théoriquement créer une coopérative alimentaire à Vienne. Les coopératives alimentaires se trouvent partout dans la ville et dans certains quartiers, il y en a même plusieurs. Nous espérons qu’il y a quelque chose qui vous convient dans notre sélection et dans votre quartier.
Notre petite sélection commence par deux coopératives alimentaires dans le 2ème arrondissement. Il y a une fois l’allée des carottesqui vous invite à une gerbe de carottes tous les mardis entre 18h et 20h, ainsi qu’à Krakarotte. En plus de la coopérative alimentaire, il s’agit en réalité d’un projet d’habitation sociocratique.
Dans le 3ème arrondissement tu es avec lui Dessus à clapet bien conseillé. Nous faisons immédiatement un saut vers Wieden. Le 4ème arrondissement attend avec ça Garde-manger de la coopérative alimentaire sur.
Si l’on regarde vers le 5ème arrondissement, on trouve la coopérative alimentaire au joli nom Coeur & navet ainsi que Citrouille.
La coopérative alimentaire Neubauer dans le 7ème arrondissement est assez grand et également actif sur Instagram, vous pouvez donc avoir un bon aperçu du flux de travail à l’avance.
Toute personne habitant le 8ème arrondissement est incluse Mia Parstinaken bien conseillé.
Le 9ème vous ravitaille Maïs avec des aliments frais. Chaque mardi est jour de marché et chaque membre récupère la nourriture qu’il a commandée.
Dans le 10ème arrondissement, vous disposerez également d’un choix solide : il y a NourritureX et Kollerabi.
est situé dans le 13ème arrondissement Biohamster. Toute personne intéressée par elle peut assister aux événements d’information et poser ses questions.
Vous pouvez le trouver dans le 14ème arrondissement FoodPoint Hawei aussi bien que Corbeille à fruits. Dans cette dernière coopérative alimentaire de Vienne, les curieux peuvent venir tous les deux mois à partir de 18h30, poser des questions et se faire une idée.
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Vous pouvez les trouver dans le 15ème arrondissement Coopérative végétalienne. Les légumes proviennent d’un agriculteur biologique du 22e arrondissement et nous achetons occasionnellement des céréales, des olives, de l’huile d’olive, des jus de fruits, des pommes et du riz ensemble. D’ailleurs, il y a encore l’Allmunde et la nourriture et même la première coopérative alimentaire végétalienne Coopérative végétalienne.
Au 16ème c’est heureux le bouquet de radis sur les curieux. De plus, il y a Bundesradieschenbund, les fourchettes et Petit épeautre. Comme dans chaque coopérative alimentaire de Vienne, toutes les décisions importantes sont prises de manière démocratique et populaire lors de l’assemblée plénière mensuelle.
Vous pouvez le trouver dans le 17ème arrondissement Rube numéro 17cette coopérative alimentaire vous propose également de temps en temps des citrons frais, des oranges et d’autres délices mûris au soleil.
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Le nom Bioparadies est dans le 18ème arrondissement Programme. Il ferme directement dans le quartier voisin de Döbling BOKU Foodcoop un.
1.FC Meidling-Löwenzahn il indique également très clairement où nous allons ensuite : le 20e arrondissement compte actuellement près de 70 membres dans la coopérative alimentaire, et la tendance est à la hausse.
Aussi FoireNaWi, dans le 21e arrondissement, est très soucieux de bien distribuer les vivres et d’agir en équipe. D’ailleurs il y a aussi FC Floridsdorf et Floreoù vous pouvez vous arrêter.
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