Nancy Umeh, infirmière diplômée, consultante en santé publique et chef professionnelle, a déploré la pression financière exercée sur les parents nigérians pour faire vivre leur famille, en raison de la hausse du coût de la vie dans le pays.
Le Nigeria connaît actuellement l’une des spirales inflationnistes les plus élevées au monde et peut-être la pire de l’histoire du pays. Selon le Bureau national des statistiques (NBS), le taux d’inflation du pays, en juillet 2022, s’élevait à 19,64 %, contre 17,71 % en mai.
L’inflation a laissé de nombreuses familles nigérianes incapables de se débrouiller seules, en raison de la flambée des prix des denrées alimentaires, qui a également affecté le coût d’autres biens et services. Les effets boule de neige du développement ont également touché de nombreuses entreprises, nombre d’entre elles étant incapables de maintenir leurs échanges en raison de la baisse du pouvoir d’achat et de la hausse des prix des matières premières.
Déplorant la situation précaire, Nancy Umeh, qui est une épouse et mère de deux enfants, a déclaré dans un message sur son compte Instagram que la situation économique désagréable qui prévaut est révélatrice pour les mères qui doivent également travailler davantage pour subvenir aux besoins de leur famille et faire pas prendre suffisamment de repos.
“J’ai vu un article sur un blog dans lequel une banquière était accusée d’avoir reçu des coups de soupe sur son lieu de travail de la part d’un vendeur de nourriture. Personne ne parle de la pression exercée sur les mamans pour donner la priorité et prendre soin de tout le monde sauf d’elles-mêmes », a écrit Nacy Umeh sur sa page Instagram.
Prenant la parole plus loin, Nancy Umeh a écrit : « Personne ne surveille les tensions sur les familles dues à l’inflation. Les parents consacrent plus d’heures de travail pour assurer les statistiques familiales à flot. Si vous avez le temps de vous préparer, cela signifie partir de zéro… parfait. Si vous pouvez vous permettre un chef, incroyable! Si vous avez la chance de manger au restaurant, fantastique ! Si votre seule option est de commander de la nourriture dans des bols, il n’y a absolument rien de mal à cela.
« Vous pouvez donner à votre famille des repas équilibrés dans n’importe quelle situation. Ne laissez personne vous faire honte d’avoir pris la meilleure décision pour votre famille. De nos jours, vous pouvez personnaliser vos repas en fonction des besoins du circuit (moins de sucre, d’huile, de viande rouge, etc.).
“Commander une douzaine de moi moi, riz et haricots, ragoût et soupe de légumes pour le week-end, c’est toujours mieux que de cuisiner tout le week-end, sans se reposer et se présenter au travail le lundi complètement épuisé. Nous mangeons au restaurant chaque semaine et je suis chef. Alors maman, biko, calme-toi », a partagé Nancy Umeh sur sa page Instagram.
Nancy Umeh est une autorité dans sa profession et très bien informée. Le chef a obtenu un baccalauréat en sciences infirmières avec mention très bien de l’Université de Sunderland, au Royaume-Uni, en 2012.
Avant de chercher à approfondir ses connaissances à l’étranger, elle a obtenu son diplôme en tête de sa classe à l’École des sciences infirmières de l’Hôpital universitaire de Lagos (LASUTH), où elle a obtenu son diplôme d’associé en sciences infirmières en 2009.
Nancy Umeh est particulièrement passionnée par les parents qui élèvent des enfants en bonne santé. Elle a consacré du temps à éduquer en particulier les femmes sur les raisons pour lesquelles leurs enfants peuvent être difficiles en matière d’aliments et de remèdes.
