Excédent alimentaire vendu pour 360 millions – E24

– Au cours des six derniers mois, nous avons eu une bonne dynamique. Et surtout les trois ou quatre dernières semaines. La concentration sur les prix signifie le vent dans nos voiles, déclare Thor Johansen, co-fondateur de Holdbart.

L’entreprise, qui compte 12 points de vente et une boutique en ligne, vend des surplus de produits du quotidien. Cela peut être dû au fait qu’il reste peu de temps, qu’une trop grande quantité a été produite ou que le produit a été abandonné.

Pour les clients, cela signifie des prix plus bas par rapport à une épicerie normale.

Avec toute l’attention suscitée récemment par la hausse des prix des denrées alimentaires, les ventes de Holbart ont augmenté.

– Cela varie d’un magasin à l’autre, en fonction de sa distance par rapport à la frontière suédoise. Pour ceux qui sont plus éloignés, nous avons vendu 40 % de plus au cours du dernier mois par rapport à l’année dernière, dit Johansen.

La société a réalisé un chiffre d’affaires total d’un peu plus de 360 ​​millions de NOK l’année dernière, dit-il. Cela signifie une autre année avec des ventes record après le démarrage en 2015.

Tous les comptes après l’année de démarrage ont montré un bénéfice. C’était également le cas l’année dernière, dit Johansen.

Plus de nourriture, moins de soins

Les biens que vous pouvez acheter chez Holdbart varient.

Soudain, ils reçoivent une offre pour acheter beaucoup de produits hors saison, comme la bière de Noël quand c’est le Nouvel An. Ou des produits de marques qui ont changé de logo. Ou lorsque le fournisseur a lancé un nouveau produit qui remplace un produit existant.

Johansen dit qu’ils ont remarqué un changement dans les paniers des clients.

– Les gens demandent plus de nourriture et moins de confort. Il s’agit probablement de ce que vous priorisez dans une vie quotidienne autrement financièrement difficile.

Holdbart est également touché par l’augmentation des coûts, en particulier pour l’électricité et le transport. Ce sera une priorité de le faire tomber cette année. Dans le même temps, la croissance est au centre des préoccupations.

– Nous ouvrirons quatre magasins cette année, le prochain à Sandefjord en avril.

Plus cher, mais toujours moins cher

Les ventes de Havaristen ont également augmenté récemment.

Thomas Michelsen, directeur général du propriétaire de Havaristen, Miko Trading, a déclaré qu’il n’y avait “pas une croissance élevée, mais claire en janvier”.

Ce que les clients achètent, cependant, a connu une évolution plus claire.

– La part de l’épicerie a augmenté de manière significative, autour de 20 pour cent. Nous avons vécu quelque chose de la même chose qu’au début de la pandémie, comme la thésaurisation du papier toilette. Et puis la proportion de nourriture bon marché a fortement augmenté, dit Michelsen.

Havaristen, dont l’histoire remonte à 1971, ne se contente pas de vendre des produits d’épicerie. Dans le point de vente de 11 000 mètres carrés à Ytre Enebakk, vous pouvez également acheter des vêtements, des jouets et des outils, entre autres.

Ici, la marchandise peut provenir d’une succession en faillite ou avoir été déclarée « endommagée par la fumée » lors d’un incendie dans un centre commercial, par exemple.

Michelsen a remarqué que le marché de la vente de biens endommagés est devenu plus concurrentiel ces dernières années. Cela a fait quelque chose sur les prix, dit-il.

– Il y a encore une grosse différence par rapport au prix plein, mais la marchandise a pris une valeur beaucoup plus élevée.

Croire en une forte croissance

Le propriétaire de Havaristen, Miko Trading, a réalisé un chiffre d’affaires de 144 millions en 2021. L’année dernière, l’entreprise a augmenté d’environ 5 %, explique Michelsen.

En 2023, les ambitions sont plus grandes. Désormais, ils bénéficieront pleinement de l’expansion massive qu’ils ont entreprise à la veille de 2021, lorsque la surface de vente a été doublée.

– L’année dernière, les gens ont rattrapé une grande partie de ce qu’ils n’avaient pas pu faire pendant la pandémie, comme aller en ville et manger au restaurant. Nous pensons donc que la croissance viendra plutôt cette année. L’ambition est de 25 %.