2024-05-16 15:02:00
De notre correspondant
NEW DELHI – Dans une démarche destinée à aggraver la crise de crédibilité à laquelle est confrontée l’industrie indienne des épices, les autorités britanniques chargées de la sécurité alimentaire ont annoncé hier qu’elles avaient décidé de procéder à des contrôles supplémentaires sur tous les mélanges importés du sous-continent.
La décision, rapportée pour la première fois par Reuters, intervient après que Hong Kong et Singapour ont ordonné le rappel de quatre produits de deux sociétés indiennes ces dernières semaines.
Depuis le début de l’affaire, le Royaume-Uni est le premier pays à contrôler toutes les épices en provenance d’Inde, qui est le principal producteur, consommateur et exportateur mondial de ce type de produits. En 2022, dernière année pour laquelle des données sont disponibles, Londres a importé des épices pour une valeur de 128 millions de dollars, dont près de 23 étaient imputables à des produits fabriqués en Inde.
La British Food Standard Agency (FSA) a annoncé qu’elle appliquait des contrôles supplémentaires pour vérifier la présence de résidus de pesticides, dont l’oxyde d’éthylène, un gaz cancérigène normalement utilisé pour stériliser les instruments chirurgicaux et qui a été trouvé dans des produits interdits à Hong Kong. Kong et Singapour.
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