Du thé au gingembre à la transpiration – 7 façons simples de combattre l’inflammation

L’INFLAMMATION est généralement un signe certain que quelque chose ne va pas.

Dans le cadre de la réponse de guérison naturelle de votre corps, vous vous êtes peut-être cogné le genou et il est devenu chaud, rouge et enflé.

Mais parfois, l’inflammation se produit par erreur, aggravant des zones du corps où il n’y a pas réellement d’infection à combattre ou de traumatisme à réparer.

Et cela peut conduire à une auto-immunité et à une maladie inflammatoire.

Les scientifiques pensent que les grognements courants tels que les allergies, les douleurs articulaires, la fatigue chronique, l’anxiété et les infections fréquentes sont tous des symptômes potentiels d’inflammation, une plainte croissante qui touche des millions de personnes dans le monde.

“L’inflammation est définie comme une réaction localisée qui produit une rougeur, une chaleur, un gonflement et une douleur à la suite d’une infection ou d’une blessure”, déclare Olianna Gourlis, naturopathe, thérapeute nutritionnelle et praticienne en médecine fonctionnelle (naturopathie-med.com).

“L’inflammation est la tentative du corps de se protéger en éliminant quelque chose qu’il perçoit comme nocif et en permettant à la guérison de commencer.

“Nous avons besoin d’un faible niveau d’inflammation pour que tous les processus métaboliques se produisent, mais le problème survient lorsque nous en avons trop et malheureusement, dans le monde occidental, cela devient de plus en plus courant en raison de notre régimes et modes de vie ».

Bien qu’il soit facile de blâmer une alimentation malsaine riche en gras trans et en sucre, ce dernier étant bien reconnu comme responsable de l’inflammation selon les scientifiques, même les yogis les plus sains comme Gwyneth Paltrow ne s’en sort pas indemne.

Le professeur B. Paul Morgan de l’Université de Cardiff estime que, mis à part le COVID, nos modes de vie rapides et stressants entraînent une augmentation d’une réaction biologique persistante.

“Le processus d’inflammation guide la défense contre l’infection et apporte des cellules qui détruisent l’envahisseur, mais lorsque cela devient incontrôlable, il peut en fait provoquer la maladie, agissant comme un déclencheur”, explique-t-il.

“Cela semble souvent se produire lorsqu’il y a un point de basculement où le système est en surcharge, peut-être en raison du stress, de l’alimentation, du manque de sommeil ou d’autres facteurs liés au mode de vie.

“La défense devient un défi écrasant et les freins normaux ne parviennent pas à la ralentir.”

Ce qui vient ensuite, c’est l’apparition d’une inflammation au sens physique, qu’il s’agisse d’eczéma ou de rosacée, d’arthrite, de prise ou de perte de poids, de maux de tête et de douleurs menstruelles.

Bien que ce qui précède puisse également être le symptôme d’autres lacunes biologiques, Olianna souligne l’importance d’aller à la racine du problème avec des tests spécifiques.

“Il existe des marqueurs directs de l’inflammation qui peuvent être testés”, dit-elle.

“ESR (mesure le taux de globules rouges dans le sang) et CPK (s’il est élevé, cela signifie souvent qu’il y a eu une blessure ou un stress dans les tissus musculaires, le cœur ou le cerveau), la calprotectine (un biomarqueur protéique présent dans les fèces en cas d’inflammation intestinale).

“Il existe également des marqueurs indirects tels que la glycémie à jeun, l’hémoglobine glycosylée (pour tester le diabète), les niveaux d’insuline et l’hypercholestérolémie est un autre marqueur d’inflammation – tout cela peut être fait chez votre médecin local.

“Si les résultats sont tous normaux et que votre clinicien soupçonne une inflammation, il peut effectuer d’autres tests fonctionnels pour exclure toute inflammation cachée, due à des infections virales chroniques, à la perméabilité intestinale, aux intolérances alimentaires, etc.”

S’attaquer à l’inflammation à la Gwyneth comprend un plan de traitement farfelu auquel on pourrait s’attendre de la guerrière controversée du bien-être – l’actrice dit qu’elle a essayé le jeûne intermittent combiné à la consommation de kimchi (chou fermenté) et de kombucha (thé fermenté) et de nombreux saunas infrarouges.

Mais pour nous, simples mortels, la réponse peut nécessiter une refonte de notre mode de vie et beaucoup de patience.

“Il est important de déterminer d’abord la cause de l’inflammation avec votre médecin, mais il est prouvé que l’utilisation d’un supplément de sélénium peut réduire l’inflammation chronique – c’est l’un des nombreux suppléments qui pourraient avoir un effet et aucun mal à essayer tant que vous vous en tenez au dose recommandée », explique Paul.

“La vitamine B3 possède également la meilleure base de preuves parmi ces agents et il a été prouvé qu’elle aide le fonctionnement de notre système digestif, de notre peau et de notre système nerveux.”

Paul (et les patrons du NHS) s’empressent de contester l’utilisation des saunas infrarouges et du jeûne comme traitements universels pour les longs COVID.

“Il n’y a aucune base de preuves pour le jeûne et je ne le recommanderais pas aux patients post-Covid-19”, dit-il.

Olianna recommande de fortes doses de vitamine D, Boswellia, une multivitamine puissante, de la curcumine, des probiotiques puissants, de la quercétine, de la glutamine, du resvératrol et des enzymes digestives.

7 façons de traiter l’inflammation

Alex Ruani, doctorante en enseignement des sciences de la nutrition à l’University College London et éducatrice scientifique en chef à l’Académie des sciences de la santé, partage ses meilleurs conseils pour aider à guérir l’inflammation chronique :

1. Améliorez votre alimentation

Limitez le sucre et minimisez les viandes transformées et les gras trans.

Évitez la friture, la combustion ou le barbecue, ce qui entraîne la production d’agents pro-inflammatoires.

2. Maintenir un poids santé

Limitez votre apport calorique et augmentez votre consommation d’aliments végétaux riches en fibres, de probiotiques provenant d’aliments fermentés comme le yaourt, de polyphénols de baies, d’herbes et d’épices, et d’oméga 3 provenant de poissons gras, de jaunes d’œufs et de graines de lin.

3. Évitez l’alcool

Une forte consommation d’alcool peut augmenter l’hyperperméabilité intestinale (“leaky gut”), entraînant à son tour une inflammation généralisée.

Optez pour des tisanes et des infusions comme le gingembre, l’ortie et la rose musquée qui sont associées à la diminution des marqueurs inflammatoires.

4. Dormez suffisamment

Ceci est très important, car les niveaux de protéine C-réactive (CRP), marqueur inflammatoire, ont tendance à être plus élevés chez les personnes qui ne dorment pas bien.

5. Gérer le stress

Essayez de lire, de marcher dans la nature et de renforcer vos capacités d’adaptation face à l’adversité, car le stress chronique contribue à l’inflammation chronique.

6. Limiter les polluants

Arrêtez de fumer (y compris la fumée secondaire) et minimisez votre exposition aux polluants environnementaux pour aider à réduire la libération de molécules qui entraînent une inflammation accrue dans le corps.

7. Faites plus d’exercice

Il a été démontré que transpirer avec des exercices aérobiques réguliers diminue la plupart des marqueurs inflammatoires dans le corps, y compris le marqueur CRP.

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