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Des infections fongiques menacent l’approvisionnement alimentaire mondial, selon des scientifiques

Des infections fongiques menacent l’approvisionnement alimentaire mondial, selon des scientifiques

Des chercheurs ont averti que des champignons microscopiques qui infectent les cultures agricoles pourraient menacer l’approvisionnement alimentaire mondial. Les infections fongiques, qui sont déjà responsables de pertes massives de récoltes et pourraient subvenir aux besoins de millions de personnes chaque année, se déplaceraient à un rythme de 7 km vers le nord à chaque année en raison du réchauffement climatique. Les champignons, très résistants et capables de se déplacer sur de longues distances grâce au vent, s’adapteraient également rapidement à leur environnement et développeraient une résistance à certains fongicides. Les pertes annuelles des producteurs se situeraient entre 10 % et 23 %, ce qui équivaudrait à nourrir des centaines de millions de personnes dans le monde. Les chercheurs se plaignent également du manque de financement pour la recherche sur les infections fongiques alors que cela pourrait causer une «catastrophe sanitaire mondiale».

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