Marti, 22 août 2023, heure 01:30
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Les pommes aident à améliorer la mémoire, selon les experts PHOTO : Santé
L’un des plus grands scientifiques de Australie, le Dr Vincent Candrawinata, explique comment les conclusions d’experts montrent comment un aliment consommé tous les jours peut apporter des bienfaits incroyables pour la santé. Il affirme que manger régulièrement des pommes aide les gens à améliorer leur mémoire, réduisant jusqu’à 4 fois le risque de maladie mentale grave.
En effet, les pommes contiennent une gamme impressionnante d’avantages nutritionnels, étant riches en vitamines et en minéraux. De plus, ces fruits contiennent des substances phénoliques, qui peuvent aider à réduire le risque de démence, une maladie mentale grave, selon PRWire.
Que sont les flavonoïdes ? “Les flavonoïdes sont des composés phénoliques que l’on trouve dans de nombreux produits végétaux, notamment les pommes et d’autres fruits et légumes. Ils ont de puissantes propriétés antioxydantes qui peuvent réduire votre risque de crise cardiaque ou d’accident vasculaire cérébral », a expliqué le Dr Vincent.
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“Ils agissent en régulant l’activité cellulaire dans le corps et en luttant contre les radicaux libres qui peuvent causer un stress oxydatif à votre corps. En tant qu’antioxydant, ils aident également le corps à combattre les molécules potentiellement nocives dans le corps.”
De nouveaux résultats de recherche établissent un lien entre les pommes et un risque moindre de maladie d’Alzheimer. « Des chercheurs en nutrition de TON ont récemment découvert un lien entre la consommation d’aliments riches en flavonoïdes, tels que les baies et les pommes, et une probabilité réduite de développer la maladie d’Alzheimer et d’autres formes de démence.
Ils ont mené une étude auprès de 2 800 participants âgés de 50 ans et plus et ont constaté que ceux qui mangeaient de faibles quantités d’aliments riches en flavonoïdes étaient deux à quatre fois plus susceptibles de développer la maladie d’Alzheimer et la démence associée, sur une période de 20 ans », a déclaré le Dr Vincent Candrawinata.
« Les flavonoïdes sont des composés phénoliques présents dans les fruits comme les pommes et les poires et les légumes comme le chou frisé et les épinards. Vous pouvez même les trouver dans le chocolat et le vin ! Ces composés, lorsqu’ils sont bien absorbés, sont bénéfiques pour notre santé », a poursuivi le Dr Vincent.
Leurs propriétés antioxydantes préviennent les dommages résultant de l’oxydation cellulaire. Des études ont montré qu’un apport alimentaire plus élevé en flavonoïdes et leur sous-classe de flavonols peut être associé à un risque réduit de développer la maladie d’Alzheimer.
“En termes d’avantages pour la santé du cerveau, l’équipe de recherche a indiqué qu’une fois qu’elle avait découvert le lien entre les flavonoïdes et la santé du cerveau, elle souhaitait poursuivre ses recherches pour mieux comprendre ses découvertes initiales. C’est certainement très prometteur et j’ai hâte d’en savoir plus sur leurs découvertes”, a expliqué le médecin australien.
Inclure des pommes fraîches dans notre alimentation quotidienne peut protéger les cellules neuronales du cerveau contre la neurotoxicité induite par le stress oxydatif. Cela pourrait, à son tour, jouer un rôle important dans la réduction du risque de maladies neurodégénératives telles que la maladie d’Alzheimer.
Les pommes sont une bonne source de pectine, une fibre soluble. Des études et des recherches ont montré que la consommation d’une grande quantité de ce type de fibres est liée à un risque moindre de symptômes de dépression. Les fruits et légumes sont bénéfiques pour la santé mentale, et les personnes qui en consomment régulièrement sont moins susceptibles de souffrir de symptômes de dépression et d’anxiété.
2023-08-22 01:34:21
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