De faibles niveaux de vitamine K associés à une mauvaise santé pulmonaire

Les personnes ayant de faibles niveaux de vitamine K ont des poumons en moins bonne santé et sont plus susceptibles de déclarer souffrir d’asthme ou de maladie pulmonaire obstructive chronique, selon une étude récente publiée dans la revue. Recherche ouverte ERJ.¹

La vitamine K est une vitamine liposoluble que l’on trouve principalement dans les légumes à feuilles vertes, l’huile d’olive et l’huile de soja. Il est important pour le fonctionnement de nombreuses protéines de l’organisme, notamment l’ostéocalcine, les facteurs de coagulation et la protéine matricielle Gla (MGP).² Cependant, le rôle de la vitamine K dans la santé pulmonaire n’a pas été bien compris.

“Nous savons déjà que la vitamine K joue un rôle important dans le sang et la recherche commence à montrer qu’elle est également importante pour la santé du cœur et des os, mais très peu de recherches ont été menées sur la vitamine K et les poumons”, a déclaré Torkil Jespersen, auteur principal. sur l’étude, a déclaré dans un communiqué.³ “À notre connaissance, il s’agit de la première étude sur la vitamine K et la fonction pulmonaire dans une large population générale.”

Une équipe d’enquêteurs de l’hôpital universitaire de Copenhague et de l’Université de Copenhague a mené une étude pour évaluer si un statut inférieur en vitamine K était associé à une maladie pulmonaire ou à des symptômes de maladie pulmonaire et à la fonction pulmonaire.

Les données ont été recueillies auprès d’un échantillon de la population générale qui a subi un examen de santé comprenant des questionnaires, une spirométrie et des mesures du MGP plasmatique déphosphorylé-non carboxylé (dp-ucMGP), un biomarqueur du statut en vitamine K. Un modèle de régression a été utilisé pour estimer les associations entre le dp-ucMGP et la fonction pulmonaire et la maladie ou les symptômes autodéclarés. La cohorte étudiée comprenait 4 092 adultes âgés de 24 à 77 ans.

Les enquêteurs ont découvert qu’un statut inférieur en vitamine K était associé à un volume expiratoire forcé plus faible dans la première seconde (VEMS) (98 ml ; IC à 95 % : 54 à 141 ml) et à une capacité vitale forcée (CVF) inférieure (136 ml ; IC à 95 % : 54 à 141 ml) 85 à 187 ml). Dp-ucMGP n’était pas associé au rapport FEV1/FVC.

De plus, un statut inférieur en vitamine K était associé à des taux plus élevés de maladies pulmonaires obstructives chroniques, de respiration sifflante et d’asthme.

“Cette étude suggère que les personnes ayant de faibles taux de vitamine K dans le sang pourraient avoir une fonction pulmonaire plus faible”, a déclaré Apostolos Bossios, secrétaire de l’assemblée de la Société européenne de respiration sur les maladies des voies respiratoires, l’asthme, la BPCO et la toux chronique, dans un communiqué. “Des recherches plus approfondies nous aideront à mieux comprendre ce lien et à voir si l’augmentation de la vitamine K peut améliorer ou non la fonction pulmonaire.”

Référence

1. Jespersen T, Kampmann FB, Dantoft TM et al. L’association du statut en vitamine K avec la fonction pulmonaire et la maladie dans une population générale. ERJ Ouvert Res. Publié en janvier 2023 ; DOI : 10.1183/23120541.00208-2023

2. DiNicolantonio JJ, Bhutani J, O’Keefe JH. Les bienfaits de la vitamine K pour la santé. Coeur ouvert. 2015;2(1):e000300. Publié le 6 octobre 2015. est ce que je:10.1136/openhrt-2015-000300

2. Une vaste étude suggère que les personnes ayant de faibles niveaux de vitamine K ont des poumons en moins bonne santé. Communiqué de presse. Société européenne de respiration. 9 août 2023. Consulté le 1er septembre 2023.