Il a fait le tour du web et un débat houleux a éclaté autour du photo de la facture de plus de 4 mille euros accrochée devant un restaurant en signe de protestation contre l’énergie chère. C’était le geste d’Alberto Rovati, propriétaire de la pizzeria Gallo funky de Roncadello, un hameau de Casalmaggiore (Crémone), qui brise maintenant le silence et explique à quel point il est en difficulté. “Mettre une pizza margherita à 10 euros et partir en voleur ou fermer le commerce ?”, était écrit sur l’enseigne devenue célèbre, laissant entendre que peut-être aurait-il augmenté la pizza de 5,50 euros à 10 euros pour pouvoir rembourser le dépenses. La Gallo funky est un endroit bien connu dans la région de Crémone pour ses prix très abordables, et maintenant Rovati ne sait pas s’il faut augmenter les prix ou trouver une alternative.
“Il est déjà tard maintenant”
Dans une interview avec Corriere della Seraannonce que “il faudra peut-être fermer“. Et la frustration est grande : “Abandonner après 20 ans de travail ne serait pas agréable“, Il dit. Puis il revient pour dénoncer : « En Italie l’énergie n’est plus accessible. Si à la maison, vous pouvez choisir de ne pas allumer la climatisation pour économiser de l’argent, pas dans une pizzeria. Vous ne pouvez pas vous empêcher d’allumer le four, la machine à café, etc. ». Rovati a reçu beaucoup de solidarité, mais beaucoup l’ont également attaqué. Désormais, il espère que les choses vont changer de direction et que la politique prendra des mesures dans ce sens, mais en même temps il se dit désabusé : “il est déjà tard».
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