Selon la gourmande Lilly Higgins, préparer des repas et cuisiner à partir de zéro est le moyen le moins cher de manger au milieu de la crise du coût de la vie.
L’écrivain culinaire, chef de télévision et auteur veut souligner l’importance des repas faits maison en utilisant des ingrédients frais à mesure que le prix des aliments augmente.
Nous cherchons tous des moyens de réduire nos coûts, que ce soit avec nos achats et nos factures.
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Réfléchir un peu plus aux aliments que vous consommez et à la façon dont vous les préparez est un moyen facile d’économiser de l’argent.
Lilly a déclaré à RSVP Live : “Cuisiner à partir de zéro est la façon la plus rentable et la plus saine de manger. C’est le mantra avec lequel j’ai commencé cette année, ainsi que la préparation des repas.
Les aliments préparés et transformés sont pratiques, surtout si vous n’êtes pas un brillant cuisinier.
Mais Lilly explique qu’il n’est pas nécessaire d’être un chef cuisinier pour préparer sa propre nourriture, partageant un exemple de sauce maison bon marché qu’elle utilise souvent pour une variété de plats.
Elle dit : « La ‘sauce aux sept légumes’ est géniale. Je l’utilise pour les plats de pâtes de mes enfants et elle peut également être utilisée comme sauce à pizza.
«Si vous videz votre réfrigérateur, sortez tous vos légumes restants, obtenez une boîte de tomates en conserve, ajoutez des herbes et laissez mijoter, vous pouvez faire une sauce vraiment savoureuse et saine. C’est tellement polyvalent, j’en fabrique beaucoup et c’est tellement bon marché.
Non seulement cuisiner à partir de zéro vous aide à récupérer de l’argent supplémentaire dans votre poche, Lilly dit que c’est si important pour la santé intestinale, un sujet qui la passionne énormément.
“Je suis toujours consciente de votre microbiome intestinal et j’ai un très grand choix de fruits et légumes dans votre alimentation”, dit-elle.
“La variété va être très importante à l’avenir, car les gens se concentreront sur leur santé intestinale cette année.
« Fondamentalement, plus vous pouvez avoir de variété, mieux c’est pour votre intestin.
“Revenir à l’essentiel est la meilleure chose que vous puissiez faire lorsqu’il s’agit d’économiser de l’argent et de prendre soin de votre santé.”
Ce mois-ci, Lilly est devenue ambassadrice de “The innocent Big Knit” en partenariat avec Age Action, visant à offrir aux personnes âgées une meilleure qualité de vie de différentes manières.
Au cours de la dernière année, de nombreux tricoteurs dévoués ont envoyé leurs chefs-d’œuvre laineux colorés qui se trouvent actuellement sur des smoothies innocents, ajoutant une touche de couleur aux magasins du pays. 30 centimes de chaque smoothie behatted iront directement à Age Action.
Lilly dit que c’était une évidence de s’impliquer dans la campagne.
“C’est la 13e année qu’Innocent mène cette campagne et j’adore l’idée”, explique-t-elle.
« J’ai tricoté les petits bonnets et je les ai déjà envoyés.
“Age Action est une organisation très importante pour les personnes âgées en Irlande, leur permettant de vivre de manière indépendante. Vous êtes toujours à la recherche d’un moyen de mettre en lumière une belle incitation sociale et communautaire comme celle-ci.
“Mes enfants boivent des smoothies innocents et vous ne les associeriez jamais à Age Action, mais c’est formidable de voir comment les deux en sont venus à travailler ensemble.”
Prenez un smoothie innocent avec un petit bonnet de laine dessus. Pour chaque smoothie behatted vendu, 30c vont à Age Action. N’oubliez pas ce petit chapeau. Il gardera vos smoothies élégants et est un bon rappel de faire quelque chose de bien. Et si votre hamster aime faire une déclaration de mode, cela fonctionne aussi. En savoir plus sur la façon dont vous pouvez vous impliquer ici.
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