commerce de détail
Les chaînes de supermarchés britanniques rationnent les légumes et les fruits
Étagères vides de fruits et légumes dans un supermarché. Plusieurs chaînes de supermarchés au Royaume-Uni, comme Aldi et Tesco, restreignent la vente de certains fruits et légumes en raison de problèmes d’approvisionnement. photo
© Yui Mok/PA Wire/dpa
Les étagères de légumes vides inquiètent les consommateurs britanniques. La situation difficile a maintenant des conséquences pour les premières chaînes de distribution. Les raisons ne sont pas seulement à l’étranger.
Plusieurs chaînes de supermarchés au Royaume-Uni, comme Aldi et Tesco, restreignent la vente de certains fruits et légumes en raison de problèmes d’approvisionnement. Le leader du marché Tesco et Aldi n’ont que trois concombres et une limite stricte de tomates et de poivrons par client, comme l’a rapporté mercredi la BBC. C’est une mesure de précaution. Le diffuseur Sky News a rapporté que le plus grand producteur de tomates britannique APS Produce avait mis en garde contre les pénuries jusqu’à au moins fin avril.
La British Farmers ‘Association avait précédemment mis en garde contre la baisse de la production alimentaire nationale. Récemment, des images de rayons de légumes vides ont fait le tour des réseaux sociaux. Les détaillants accusent les conditions météorologiques extrêmes en Espagne et en Afrique du Nord, qui ont détruit une grande partie de la récolte. D’autres concurrents comme Sainsbury’s et Lidl ne se sont pas rationnés jusqu’à présent.
Selon une enquête de l’agence de presse allemande, il n’y a pas encore de goulots d’étranglement comparables en Allemagne. Edeka, le plus grand distributeur alimentaire allemand, a souligné : « Nous pouvons continuer à garantir que nos marchés sont approvisionnés en quantités suffisantes. La filiale discount Netto a fait une déclaration similaire.
Chez Aldi, il a été dit dans la soirée que l’entreprise voit les “défis actuels” du marché : “Néanmoins, Aldi n’a actuellement aucun problème général de disponibilité des fruits et légumes.” Nous sommes en contact étroit avec les fournisseurs et observons les développements actuels.
La gamme d’offres pourrait être réduite
Le groupe Rewe, auquel appartient également le discounter Penny, a souligné : “Il y a suffisamment de tomates & Co. à acheter chez Rewe et Penny. Également à l’avenir.” Cependant, les ruptures d’approvisionnement sur le marché des achats affecteraient la gamme d’approvisionnement et les prix. Le discounter Lidl a assuré : “Grâce aux partenariats à long terme avec nos fournisseurs, l’approvisionnement en marchandises des succursales Lidl est pratiquement garanti malgré les goulots d’étranglement actuels dans les régions mentionnées.”
Les prix des denrées alimentaires en Grande-Bretagne ont considérablement augmenté, principalement à cause du Brexit. Les entreprises ont supporté des coûts plus élevés en raison des contrôles douaniers, qu’elles ont répercutés sur les consommateurs. De plus, la pénurie de personnel s’est aggravée – il y a donc beaucoup moins de travailleurs de la récolte qu’avant la sortie de l’UE. La guerre russe contre l’Ukraine a également fait grimper les prix en flèche. Les agriculteurs nationaux utilisent beaucoup moins fréquemment les serres en raison des prix plus élevés de l’énergie. Le Royaume-Uni importe une grande partie de ses aliments frais de l’UE.
Le changement climatique cause également des problèmes aux agriculteurs. À l’été 2022, par exemple, la Grande-Bretagne a souffert d’une vague de chaleur et en décembre d’un gel long et dur. En raison du mauvais temps, les carottes, les panais, le chou et le chou-fleur ont été touchés, a déclaré Tim O’Malley du producteur alimentaire britannique Nationwide Produce. Il s’attend à de nouvelles hausses de prix.
