Comment ces 3 mamans célèbres préparent le déjeuner de rentrée

Si préparer un repas scolaire pour votre enfant vous stresse, vous n’êtes pas seul. Les défis liés à la préparation des repas scolaires et aux courses à l’épicerie ont été mis en évidence dans un sondage OnePoll de 2021. enquête pour HelloFresh.

Malgré les progrès des applications de planification de repas et des courses en ligne, plus de la moitié des parents ont déjà signalé que faire leurs courses était un point de stress. Selon des données antérieures, 59 % des parents étaient stressés par le simple fait d’envisager la tâche de préparer les repas scolaires, un sentiment né de l’apprentissage à la maison en période de pandémie.

La planification et la préparation des repas ont été signalées comme des tâches ardues, 44 % des parents exprimant leurs inquiétudes quant à la gestion de tous les repas de leurs enfants, en particulier ceux qui retournent à l’école en personne.

Heureusement, deux ans plus tard, nous bénéficions de l’aide de personnalités publiques telles qu’Alicia Silverstone, Sai De Silva et Tabitha Brown, toutes des mères proposant des solutions de repas scolaires pour les parents modernes aux prises avec ces défis.

Le déjeuner scolaire végétalien d’Alicia Silverstone

Alicia Silverstone, connue pour son engagement en faveur d’un mode de vie végétalien et respectueux de l’environnement, croit en la création de repas complets et nutritifs pour son fils Bear. Selon Silverstone, préparer un déjeuner qui plaira à votre enfant peut être un défi, mais c’est crucial à la fois pour l’environnement et pour vos finances.

Alicia Silverstone

L’approche de Silverstone est résumée dans un mantra simple pour le déjeuner de Bear : « céréales, protéines et légumes ». Ses céréales préférées comprennent le riz brun, le quinoa et le pain de riz brun sans gluten. Pour les protéines, elle privilégie les pois aux yeux noirs, le tofu frit et les edamames sans OGM. Les légumes comprennent souvent du brocoli cuit à la vapeur et des patates douces au four.

En termes de collations, Silverstone recommande une gamme de produits tels que les chips de haricots et de riz Beanfield et les biscuits végétaliens d’Oncle Eddie. Elle souligne l’importance de choisir des produits biologiques et sans OGM. Cependant, elle exhorte également les parents à faire attention à l’emballage et à l’empreinte carbone de ces produits.

“Même si ces articles sont végétaliens et plus sains, n’oubliez pas qu’ils sont toujours principalement emballés dans une sorte de plastique et ont une empreinte carbone plus élevée que celle que vous préparez à la maison”, a déclaré Silverstone. dit dans un article sur son blog, La gentille vie.

En suivant les directives de Silverstone, les parents peuvent offrir à leurs enfants des déjeuners non seulement savoureux et nutritifs, mais également respectueux de la planète.

Comment Sai de Silva prépare les déjeuners de rentrée

Influenceur des médias sociaux et membre du casting de Les vraies femmes au foyer de New York, Sai De Silva a dévoilé ses préparatifs pour la rentrée scolaire de ses enfants. Dans une récente histoire Instagram, elle a présenté des déjeuners végétariens dignes d’une photo préparés pour sa fille, London, et son fils, Rio, avant la nouvelle année scolaire.

Instagram/@scoutthecity

Dans la boîte à lunch, de Silva propose une variété d’options saines telles que des sandwichs au beurre de tournesol, des fraises fraîches, des légumes et du houmous, ainsi que des barres granola.

“Retour à la préparation des boîtes à lunch”, a noté Sai sur Instagram. « Ce que je donne à manger à mes enfants végétariens… » Alors qu’un enfant a reçu une banane, l’autre a reçu du « pop-corn nutritionnel recouvert de levure », un aliment de base végétalien qui complète le repas.

Tabitha Brown propose des collations végétaliennes adaptées aux enfants

Pour plus d’idées sur les collations à l’école, Tabitha Brown partage un trésor dans son émission à succès sur YouTube Temps de tabulation. Chaque épisode centré sur les enfants comprend un segment « heure du goûter » dans lequel Brown, aux côtés de ses amis Starla la spatule et Bernie le gant de cuisine, préparent des collations végétaliennes saines.

Youtube

Et chaque collation s’accompagne d’une bonne dose de sagesse.

Le mélange montagnard de dinosaures de Brown comprend des chips de banane, des copeaux de noix de coco, des graines de citrouille, des choux de céréales, des ananas séchés, des canneberges séchées, des amandes, des noix de cajou et l’ingrédient vedette : des craquelins de dinosaure, un ajout accidentel qui apprend aux enfants à expérimenter avec la nourriture.

Un autre segment est inspiré par l’amour de Brown pour la musique, au cours duquel elle fabrique des bretzels chantants en trempant les bretzels dans du yaourt à la vanille, en faisant des yeux avec des raisins secs et en les congelant pour compléter la collation ludique.

«J’utilise du yaourt aux noix de cajou», dit-elle. “Vous utilisez ce que vous voulez parce que c’est votre affaire.”

En plus du yaourt sans produits laitiers, Brown aide les enfants à se familiariser avec d’autres produits de base végétaliens populaires.

Dans un autre segment, Brown prépare des ballons de basket-ball sucrés et salés en mélangeant des bretzels, des canneberges séchées, des abricots, des raisins secs dorés, des amandes, du beurre végétalien et des guimauves, ainsi que des grains de pop-corn.

La collation végétalienne qui en résulte est également accompagnée de commentaires qui enseignent aux enfants à accepter les émotions contradictoires de la victoire et de la défaite.

Cible

En dehors de sa popularité Temps de tabulation show, Brown rend la nourriture végétalienne plus accessible aux parents du monde entier grâce à son partenariat continu avec Target. Initialement lancée en janvier dernier, la collection de produits alimentaires Brown’s chez Target comprenait des repas pratiques tels que du chili aux pois chiches, de la bisque de courge musquée et trois plats réfrigérés : une salade de pommes de terre, une salade de pâtes à l’ail et une salade de pâtes crémeuse au citron et à l’aneth.

Prévue pour un retour permanent chez Target l’année prochaine, la gamme comprenait également des collations faciles à emballer telles que du pop-corn et des mélanges montagnards, ainsi qu’une sélection de saucisses végétaliennes et de raviolis pour des dîners faciles en semaine lorsque les enfants rentrent de l’école.

Anna Starostinetskaya est rédactrice en chef de VegNews et garde toujours un œil sur tout ce qui est végétalien dans sa ville natale de San Francisco, en Californie, et partout ailleurs.