Certaines recherches suggèrent qu’un régime alcalin peut améliorer la santé des personnes atteintes de maladie rénale. Cependant, il ne le fait pas en modifiant le pH du sang.
Au contraire, le régime alcalin encourage les gens à manger plus de fruits et de légumes et moins de viandes transformées et de produits laitiers riches en matières grasses. Pour cette raison, le régime alcalin peut améliorer la santé.
Quelques études montrent également que manger des aliments peu acides améliore la santé, même s’ils n’augmentent pas le pH sanguin.
Dans cet article, nous examinons les affirmations concernant le régime alcalin, si elles sont vraies et comment les aliments du régime alcalin peuvent améliorer la santé.
Est-ce que ça marche?
Le régime alcalin promeut la fausse idée qu’il est possible de modifier le pH sanguin par l’alimentation. C’est faux, et des changements majeurs du pH sanguin pourraient même mettre la vie en danger.
Il est possible de modifier le pH de l’urine et de la salive par l’alimentation. Cependant, lorsque le pH de ces fluides change, le pH du sang reste le même. L’alcalinité signifie que quelque chose a un pH supérieur à 7. Le corps humain est naturellement légèrement alcalin, avec un pH sanguin d’environ 7,4. L’estomac est acide, ce qui lui permet de digérer les aliments. Le pH de la salive et de l’urine change en fonction du régime alimentaire, du métabolisme et d’autres facteurs.
Certaines recherches montrent que les cellules cancéreuses se développent plus rapidement dans un environnement acide. Sur la base de cette recherche, les partisans du régime alcalin affirment qu’un pH sanguin élevé pourrait prévenir le cancer.
Les aliments que les gens consomment dans le cadre de ce régime peuvent toutefois aider certaines personnes à maintenir un poids santé. Cela peut aider à prévenir les problèmes de santé liés au poids comme le diabète, écrivez le Nouvelles médicales aujourd’hui.
Recherche sur le régime alcalin
Aucune recherche n’a montré que le régime alcalin peut augmenter le pH sanguin. Cependant, certaines recherches suggèrent qu’un régime alcalin peut améliorer la santé, mais pas de la manière dont le prétendent ses partisans. Les régimes alcalins réduisent la consommation de viandes grasses et transformées et encouragent les gens à manger plus de fruits et de légumes. Il offre plusieurs avantages pour la santé.
Voici quelques-uns des avantages que les partisans du régime alcalin peuvent revendiquer et la recherche scientifique qui les soutient ou les réfute :
Favoriser la perte de poids
De nombreuses stratégies peuvent aider les gens à perdre du poids. En fin de compte, la perte de poids dépend de la consommation de moins de calories. Les régimes à faible teneur en matières grasses et en calories peuvent favoriser la perte de poids, mais uniquement lorsqu’une personne reste physiquement active et a une alimentation saine et variée. Un régime alcalin a tendance à être faible en calories, il peut donc aider les gens à perdre du poids.
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