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Comment augmenter la consommation de légumes chez les enfants ?

Comment augmenter la consommation de légumes chez les enfants ?

Manger des légumes est essentiel pour une alimentation équilibrée et saine. Cependant, faire manger des légumes aux enfants peut souvent se révéler être un véritable défi pour les parents. Les enfants ont souvent des goûts et des préférences alimentaires très différents de ceux des adultes, ce qui peut rendre difficile la tâche de leur faire apprécier des légumes. Dans cet article, nous vous révélerons un secret pour faire manger plus de légumes aux enfants en seulement 10 minutes. Suivez nos conseils pour rendre les légumes plus attractifs et savoureux pour vos enfants, tout en garantissant une alimentation saine et équilibrée.


Une étude menée par des chercheurs de l’Institut Max Planck a révélé qu’allonger la durée des repas de 10 minutes était suffisant pour augmenter considérablement la quantité de fruits et légumes consommés par les enfants. Les enfants ont en moyenne consommé 2,4 portions de fruits et 3,7 de légumes supplémentaires lors des repas prolongés. Plusieurs facteurs peuvent expliquer la réticence des enfants à manger des légumes, tels que la transformation de notre alimentation, l’influence de la publicité ou la mauvaise cuisson des légumes. Cependant, la durée des repas peut également avoir un impact sur notre façon de manger. Les chercheurs ont également constaté que les enfants se sentaient plus rassasiés lors des repas prolongés, malgré une consommation de calories similaire. Ces résultats pourraient potentiellement révolutionner la façon dont les familles abordent les repas et aider à améliorer les habitudes alimentaires des enfants à travers le monde.

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