Cette bactérie rend les pets malodorants, mais protège les humains des porteurs de maladies

Djakarta –

Les pets sont constitués de gaz inodores et de gaz odorants. Les inodores sont constitués d’azote, d’oxygène, d’hydrogène et de dioxyde de carbone. Pendant ce temps, le gaz de pet qui sent les œufs pourris provient du sulfure d’hydrogène en petites portions.

Ce gaz de pet malodorant est produit par des microbes intestinaux qui mangent de la taurine. Même si elles produisent du sulfure d’hydrogène gazeux nauséabond, ces bactéries protègent les humains des organismes pathogènes, c’est-à-dire des agents pathogènes tels que Klebsiella et Salmonelle. Ces résultats ont été publiés par Huimin Ye et ses collègues dans la revue Communication naturelle.

Péter des microbes porteurs de maladies désagréables

Les microbes qui produisent des gaz de pet malodorants peuvent apparemment aider à « étouffer » les agents pathogènes qui survivent grâce à l’oxygène, comme Klebsiella. La méthode consiste à produire des niveaux suffisants de sulfure d’hydrogène gazeux nauséabond. Le manque d’oxygène dans l’environnement rend la tâche difficile Klebsiella difficile à coloniser.

“Le sulfure d’hydrogène peut supprimer le métabolisme de certains agents pathogènes dépendants de l’oxygène”, a déclaré Ye, cité sur le site officiel de l’Université de Vienne.

Cependant, les chercheurs soulignent que des niveaux excessifs de sulfure d’hydrogène comportent également des risques négatifs, tels qu’une inflammation intestinale et des dommages à la muqueuse intestinale. C’est pour cette raison que la découverte de microbes produisant des gaz de pet malodorants est considérée comme la base du développement d’interventions thérapeutiques, par exemple contre les maladies inflammatoires de l’intestin.

Mangez de la taurine

Des chercheurs ont nommé le nouveau microbe producteur de H2S Souris mangeuses de taureaux. Parce que, de manière unique, cette bactérie ne mange que de la taurine.

“Les bactéries que nous décrivons ont un régime alimentaire déséquilibré. Elles se spécialisent dans la consommation de taurine (dans le corps humain)”, a déclaré Alexander Loy, qui a dirigé l’étude du Centre de microbiologie et des sciences des systèmes environnementaux (CeMESS) de l’Université de Vienne.

La taurine est un acide aminé essentiel synthétisé en petites quantités dans le foie humain. Les humains tirent la majeure partie de la taurine d’aliments tels que la viande, le lait et les fruits de mer. La taurine est bénéfique pour l’homme pour vieillir en bonne santé, prévenant les maladies liées à l’âge.

Loy a expliqué, pour obtenir suffisamment de taurine dans les intestins, Souris mangeuses de taureaux ont besoin de l’aide d’autres microbes intestinaux pour que la taurine soit libérée des acides biliaires. Les acides biliaires contenant de la taurine sont produits dans le foie.

Plus les humains mangent de graisse, plus les acides biliaires sont libérés dans les intestins afin qu’ils puissent digérer les graisses. Par conséquent, l’activité bactérienne dans l’intestin influence apparemment également le métabolisme des acides biliaires dans le foie.

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(tw/gaz)