Une ville ancrée à la fois dans la culture portugaise et chinoise, un havre de jeu avec une belle cuisine, des plages et une architecture ; Macao a ouvert ses frontières aux étrangers sur la partie continentale de la Chine fin août.
Dans l’article de couverture de ce mois-ci, nous nous sommes rendus à Macao peu de temps après l’ouverture de sa frontière terrestre avec la Chine continentale. laowai. Nous avons enquêté sur les changements depuis notre dernier voyage il y a plus de trois ans, explorant les casinos, les hauts lieux touristiques, les plages, les sentiers de randonnée et certains des meilleurs restaurants de la ville.
D’un passage frontalier à l’autre. Dans l’article The Nation de ce mois-ci, Alistair Baker-Brian raconte une récente visite à Luohu Commercial City, un marché couvert à la frontière entre Hong Kong et Shenzhen. Le marché était autrefois une plaque tournante commerciale florissante, mais comment la fermeture de la frontière entre la Chine continentale et Hong Kong a-t-elle affecté les affaires ?
Ailleurs dans le magazine, Ned Kelly rencontre Tural Hasanov, un mixologue de Bakou, en Azerbaïdjan, et auteur de Distilléle premier des cinq livres prévus pour sa série intitulée Mon encyclopédie des boissons.
Et enfin, Joshua Cawthorpe examine les avantages que les étudiants en médecine étrangers peuvent tirer de l’apprentissage de leur pratique dans l’Empire du Milieu, par opposition à leur pays d’origine. Ce long métrage suit le parcours de deux étudiants en médecine, l’un du Niger et l’autre de l’Inde, qui sont venus en Chine pour étudier mais sont restés pour se battre et devenir des médecins respectés dans leurs hôpitaux respectifs.
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Cordialement,
Lars Hamer
Éditeur en chef
