Les acides gras oméga 3 sont un nutriment important pour un corps sain. Ces acides gras polyinsaturés ont un effet bénéfique sur votre tension artérielle et vos fonctions cérébrales et réduisent le risque de maladies cardiovasculaires. Les acides gras oméga 3 se trouvent principalement dans les poissons gras, mais aussi dans les suppléments à base d’huile d’algues.
Qu’est-ce que l’huile d’algues ?
Une capsule d’huile d’algues contient les acides gras oméga-3, l’acide eicosapentaénoïque (EPA) et l’acide docosahexaénoïque (DHA). Ces formes d’acides gras oméga-3 peuvent également être trouvées dans l’huile de poisson et l’huile de krill. Mais contrairement à ces deux variantes, l’huile d’algues est un complément à base de plantes.
Le nom l’indique déjà : l’huile d’algues est fabriquée à partir d’algues marines. «Les poissons ne peuvent pas produire eux-mêmes d’acides gras oméga-3, mais ils les obtiennent à partir d’algues», explique la diététicienne du sport Marja Ockeloen – van der Hulst. Si vous prenez un supplément d’huile de poisson, les acides gras proviennent en réalité des algues que les poissons ont mangées. L’huile d’algues utilise des acides gras oméga-3 directement issus des algues.
Les bienfaits des acides gras oméga 3
En tant que végétarien ou végétalien, il est préférable de choisir l’huile d’algues plutôt que l’huile de poisson ou l’huile de krill. Mais à quoi sert réellement l’huile d’algues ? Ce complément est donc particulièrement riche en acides gras oméga-3. «Ils ont un effet bénéfique sur la tension artérielle et réduisent le risque de maladies cardiovasculaires», explique Ockeloen-van der Hulst.
“Les acides gras oméga 3 sont également bons pour votre fonctionnement cérébral, vos yeux et pour soutenir votre système immunitaire”, explique encore la diététicienne du sport. « Et en tant qu’athlètes, nous voulons récupérer le plus rapidement possible. Les acides gras oméga-3 semblent également jouer un rôle à cet égard.»
En 2020, des scientifiques américains ont étudié le lien entre les suppléments d’huile de poisson, qui contiennent également des acides gras oméga-3, et la récupération après l’exercice. Les athlètes ayant pris une forte dose d’huile de poisson semblaient récupérer plus rapidement que le groupe témoin ayant reçu un placebo. Cependant, il s’agissait d’une petite étude portant sur 32 participants. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour s’assurer que les acides gras oméga-3 aident effectivement à la récupération après l’entraînement.
Le sens et l’absurdité des suppléments d’huile d’algues
Même si vous ne faites pas d’exercice, les acides gras oméga-3 vous aident à rester en bonne santé. Le Conseil de la santé recommande de prendre au moins 200 milligrammes d’acides gras oméga-3 chaque jour. Vous n’êtes pas obligé de les obtenir sous forme de pilule, votre alimentation contient généralement déjà suffisamment d’acides gras oméga-3. Si vous mangez du poisson gras une fois par semaine, vous répondez déjà à cette recommandation : “Il n’est pas recommandé de manger du poisson gras plus d’une fois par semaine”, ajoute la diététicienne du sport. “Le poisson contient également des résidus de pesticides, de métaux lourds, de dioxines et de PFAS.”
Il existe également suffisamment de sources végétales d’acides gras oméga-3 pour les végétariens et les végétaliens, comme les graines de lin, les noix et les légumes à feuilles vertes.
“En ce qui me concerne, l’utilisation de suppléments d’oméga 3, comme l’huile d’algues, n’est pas indispensable”, déclare Ockeloen – van der Hulst. «Il est particulièrement important d’examiner l’ensemble de votre alimentation. Les acides gras oméga 3 soutiennent le système immunitaire, mais une énergie suffisante joue également un rôle à cet égard. Et le poisson est une bonne source de protéines. Les protéines sont importantes pour le maintien de vos muscles. L’huile d’algues est une alternative durable si vous ne mangez pas de poisson.
Vous suivez déjà Runner’s World Instagram dans Facebook?
Marja Ockeloen – van der Hulst est diététiste sportive et membre de l’Association néerlandaise de diététique sportive. Elle est également affiliée à TeamNL en tant qu’experte en nutrition. Dans sa pratique, elle accompagne aussi bien les sportifs de haut niveau que les sportifs récréatifs afin de mieux aligner leur alimentation avec ce dont leur corps a besoin pour une bonne performance sportive.
2024-03-28 01:03:16
1711598507
#Cest #vous #voulez #savoir #sur #lhuile #dalgues
