Les habiletés locomotrices comprennent marcher, courir, sauter, ramper, marcher.
REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA — Une nouvelle étude montre que les enfants âgés de trois à cinq ans qui mangent davantage d’aliments transformés, tels que des pépites de poulet, des pizzas surgelées et des céréales sucrées pour le petit-déjeuner, locomotive pire que les enfants qui mangeaient moins. Les habiletés locomotrices comprennent la marche, la course, le saut, le rampement, la marche, l’escalade et le vol à voile.
Ces compétences permettent aux enfants de se déplacer dans différents environnements. En attendant, certaines de ces compétences peuvent devoir être enseignées. Cette compétence sert de marqueur de développement.
L’implication ici est que les enfants ayant des capacités motrices plus faibles ont tendance à être obèses et en mauvaise santé. En effet, une nouvelle étude de l’Université Sacred Heart dans le Connecticut et de l’American Society for Nutrition a révélé une moins bonne condition cardiovasculaire chez les 12-15 ans qui consommaient davantage d’aliments transformés.
Selon une étude Deakin de 2020, les aliments ultra-transformés représentent 38,9 % de l’apport énergétique total dans l’alimentation australienne moyenne, qui se compose principalement de chips et de craquelins. L’étude Deakin s’est concentrée sur la relation entre l’apport aliments transformés et la prévalence de l’obésité en Australie.
La prévalence de l’obésité en Australie a considérablement augmenté au cours des 20 dernières années, passant de 19 % en 1995 à 31 % en 2018. L’Australie a le cinquième taux d’obésité le plus élevé parmi les pays de l’Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE).
La recherche a montré que ces aliments ont un effet rapide et dommageable sur le cerveau. Les chercheurs ont étudié l’association entre la condition physique et les aliments ultra-transformés à différents stades de l’enfance, en utilisant les données de l’enquête nationale sur la condition physique des jeunes de l’enquête nationale sur la santé et la nutrition (NHANES).
L’enquête de 2012 a utilisé des entretiens et des tests de condition physique pour recueillir des données sur l’activité physique, les niveaux de condition physique et l’apport alimentaire de plus de 1 500 enfants âgés de trois à 15 ans. Les aliments ultra-transformés sont identifiés à l’aide de NOVA, un outil qui classe les aliments en fonction de leur degré de transformation.
Pour les enfants de cinq ans et moins, les chercheurs ont utilisé le développement locomoteur comme mesure de la condition physique. L’analyse a révélé que les enfants ayant les scores de développement locomoteur les plus bas consommaient 273 calories de plus par jour à partir d’aliments ultra-transformés que les enfants ayant les scores de développement locomoteur les plus élevés.
La condition cardiovasculaire a été utilisée comme mesure de la condition physique chez les enfants plus âgés. Des études montrent que les adolescents et les préadolescents ayant une bonne forme cardiovasculaire consomment quotidiennement 226 calories de moins provenant d’aliments ultra-transformés que ceux qui n’ont pas une bonne forme cardiovasculaire.
L’étude a été dirigée par le Dr Jacqueline Vernarelli. Il est professeur et directeur du programme de maîtrise en santé publique à l’Université Sacred Heart.
“Les comportements sains en matière d’alimentation et d’exercice se forment à un très jeune âge. “Bien que la restauration rapide se transforme facilement, il est facile de la mettre dans un sac d’école, nos recherches montrent l’importance de préparer des collations et des repas sains.” Le nouveau quotidienAhad (07/10/2022)
Il suggère aux parents de considérer cela comme une épargne pour la retraite. La décision de donner de la nourriture aujourd’hui affectera l’avenir de l’enfant.
Les aliments ultra-transformés ont été classés dans l’étude comme comprenant les collations emballées, les céréales pour petit-déjeuner, les sucreries, les sodas, les jus et yaourts sucrés, les soupes en conserve et les aliments prêts à manger tels que les pizzas, les hot-dogs, les hamburgers et les pépites de poulet. Les résultats de la recherche ont été présentés la semaine dernière à Nutrition 2022 Live Online, la réunion annuelle phare Société américaine de nutrition.
