Les aliments bon marché, facilement disponibles et hautement transformés que nous consommons trop nous sont nocifs. Une nouvelle étude intéressante sur des souris de laboratoire a soutenu l’hypothèse selon laquelle les régimes riches en graisses et en sucre entraînent un déclin cognitif et provoquent des maladies telles que la maladie d’Alzheimer.
“L’obésité et le diabète affectent le système nerveux central, aggravant les troubles psychiatriques et le déclin cognitif. Nous l’avons démontré dans notre étude avec des souris », explique Larisa Bobrovskaya, neurologue et biochimiste à l’Université d’Australie-Méridionale.
L’équipe cherchait un modèle Souris pour nous en dire plus sur l’intersection entre la maladie d’Alzheimer, le diabète de type 2 et l’obésité.
“Il est bien connu que l’obésité chronique et le diabète de type 2 sont souvent associés à la maladie. Alzheimerainsi que de nombreuses autres comorbidités, dont les maladies cardiovasculaires et les dysfonctionnements rénaux », écrit l’équipe dans son nouveau travailler.
“En outre, l’obésité et le diabète de type 2 sont de plus en plus liés à une altération de la fonction du système nerveux central, exacerbant les troubles mentaux et cognitifs, y compris les troubles de l’humeur, le déclin cognitif et la démence.”
Souris obèses et plus anxieuses
Pour en savoir plus, l’équipe a analysé des souris adultes porteuses d’une mutation de la protéine humaine (P301L), appelées souris pR5, ainsi que des souris témoins.
Chez l’homme, la mutation a été associée à des dysfonctionnements qui provoquent directement le type de dégénérescence nerveuse associée à la maladie d’Alzheimer. De même, chez la souris, les gènes fournissent aux chercheurs un moyen d’identifier avec précision les mécanismes qui lient la démence à d’autres conditions, telles que le diabète.
Les deux groupes ont été nourris soit avec un régime normal, soit avec un régime riche en graisses pendant 30 semaines. Étant donné que les souris de laboratoire vivent environ 1,5 an, c’est une partie assez importante de leur vie.
Les souris témoins nourries avec un régime riche en graisses avaient un risque accru de comportements similaires. anxiété.
Pour les souris porteuses de la mutation pR5 nourries avec un régime riche en graisses, il y avait beaucoup plus de problèmes. Ils étaient encore plus vulnérables à l’obésité, développaient une intolérance au glucose et une résistance à l’insuline, et avaient davantage de comportements similaires à la dépression et à l’anxiété.
“La conséquence possible des modifications pathologiques induites par un régime riche en graisses est, à terme, une aggravation des déficits cognitifs chez ces souris.”
