Campagne d’œufs une fois par jour pour prévenir le retard de croissance : NFA

Blitar, E Java (ANTARA) – L’Agence nationale de l’alimentation (NFA) a intensifié sa campagne pour promouvoir la consommation d’œufs de poule au moins une fois par jour dans le cadre d’un effort visant à répondre aux besoins nutritionnels des enfants et à prévenir le retard de croissance.

“Nous commémorons la Journée mondiale de l’œuf avec les éleveurs de poules pondeuses de Blitar, car cette région représente 30 % de la production d’œufs en Indonésie, c’est donc le bon endroit pour organiser la campagne”, a déclaré jeudi le directeur de la NFA, Arief Prasetyo Hadi.

Il a déclaré que les œufs sont l’une des sources de protéines abordables et faciles à cuisiner. Consommer un œuf une fois par jour peut répondre aux besoins en protéines du corps, contribuant ainsi à prévenir le retard de croissance chez les enfants, a-t-il ajouté.

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Selon le chef du district de Blitar, Rini Syarifah, il existe de nombreux autres produits à Blitar qui sont également importants pour soutenir la résilience nationale, tels que le piment, le riz, le maïs, le sucre cristallisé, la viande de poulet, le bœuf, le lait et les légumes.

Le gouvernement du district de Blitar soutient le mouvement de l’Agence nationale de l’alimentation, le B2SA, qui signifie “repas variés, nutritifs, équilibrés et sûrs”, et l’initiative zéro déchet alimentaire.

“Nous soutenons le programme, nous éduquons la communauté jusqu’au niveau le plus bas”, a déclaré Syarifah.

La campagne a également été suivie par des étudiants de Blitar. Cinq tonnes d’œufs de poule crus et deux mille œufs de poule cuits ont été distribués à tous les participants. Une activité de manger des œufs de poule ensemble a également été réalisée.

Pendant ce temps, selon le site Web du ministère de la Santé, en plus de fournir des nutriments aux femmes enceintes, les œufs sont également bons pour maintenir la santé du fœtus car ils contiennent de la choline, qui est importante pour soutenir la croissance et le développement du cerveau du fœtus.

Cependant, il est recommandé aux femmes enceintes de ne pas consommer plus de deux œufs par jour. Les œufs à la coque sont plus conseillés pour eux.

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