2019-05-21 22:56:50
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Plongez dans les spécificités de ces nouvelles formes de production de viande, des détails techniques aux impacts environnementaux et sociaux.
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Écoutez les scientifiques, les innovateurs et les visionnaires dans cette série de discussions animées (de cinq minutes à deux heures) sur le rôle de la viande végétale et cellulaire dans l’avenir de l’alimentation.
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Explorez la science derrière la viande végétale et propre avec ce cours en ligne gratuit. Ce cours de six semaines, à votre rythme, couvre les processus biologiques et chimiques utilisés pour produire de la viande végétale et de la viande propre, les moteurs environnementaux et économiques de ces secteurs de marché et les rôles alimentaires des protéines.
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Restez au courant de ce qui se passe dans le monde de la viande, des œufs et des produits laitiers d’origine végétale et cellulaire.
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Découvrez comment la communauté mondiale de la recherche transforme la recherche et le développement sur la viande à base de plantes et de cellules en domaines scientifiques multidisciplinaires bien établis. Nouveau processus de demande de subvention annoncé chaque septembre.
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Rejoignez les leaders des industries végétales et cellulaires à la Good Food Conference. Il s’agit du seul événement au monde axé sur l’accélération de la commercialisation de ces deux technologies alimentaires prometteuses, qui permettront de nourrir près de 10 milliards de personnes d’ici 2050.
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