Bière en pression, en bouteille ou en canette : que choisir ?

Lorsqu’il fait chaud, quoi de mieux qu’une bière bien fraîche pour se relaxer ? En tant que fans de cette boisson à base de houblon, nous vous répondrions pas grand-chose ! La bière existe sous différentes formes et vous pouvez la consommer en bouteille, en canette ou bien en pression. En tant qu’épicurien, vous vous demandez surement quel format privilégier. Après tout, chaque personne à ses préférences et défendra tel ou tel format. 

En vérité, il existe des différences notables entre chaque type de bière liée à la manière de la créer. Alors, pour vous désaltérer entre deux parties de machines à sous ou en terrasse, nous vous dirons tout ce que vous devez savoir afin de choisir la bière qui vous convient.

La bière en canette : une bière de moindre qualité ?

Désolé pour ceux qui boivent la bière en canette, c’est celle qui, lorsque vous la comparez à d’autres formats avec la même marque, possède le moins de goût. Ceci est dû à une fabrication industrielle intense et à la conservation dans l’aluminium qui rend la canette particulièrement sensible aux changements de température. 

Rassurez-vous, le liquide n’est pas en contact avec l’aluminium, il n’y donc pas de transfert nocif pour la santé. En effet, l’intérieur de la canette possède un revêtement pensé pour aider à la conservation de la boisson dorée.

Néanmoins, la bière en canette reste la moins chère du marché et c’est en conséquence celle qui se trouve le plus facilement, même la nuit dans les épiceries par exemple. Il s’agit de la principale raison de son succès.

La bière en bouteille : le choix le plus pratique ?

La bière en bouteille peut-être considérée comme un entre-deux qui offre un compromis entre la bière en canette pratique et qui offre malgré tout des saveurs. Elle reste moins savoureuse que la bière en pression et sa conservation est plus difficile, car la bière est particulièrement affectée par la lumière. Le format en verre exige ainsi une conservation plus stricte que la canette.

Cependant, la bière en bouteille est le format au sein duquel vous trouverez le plus de marques différentes, chacune avec leur technique de fabrication et leurs saveurs uniques. Par exemple, les bières comme la Sköll ou la Chouffe qui sont plutôt consommées en bouteille.

La bière en pression : la meilleure saveur ?

La bière en pression est réputée comme celle offrant le plus de saveur. Cela est dû à la méthode de fabrication. La bière en pression est brassée et servie directement du fût. La conservation en fût permet de ne pas avoir besoin d’ajouter de conservation et la bière n’est pas exposée à la lumière.

De plus, les saveurs uniques de ce type de bière sont également dues à la pression. C’est ce qui lui donne un rendu plus gazeux et rafraichissant en bouche. 

Quelle bière choisir pour la meilleure expérience ?

Le meilleur choix pour un maximum de saveur reste donc la bière en pression. Toutefois, même en investissant dans une tireuse à bière, il est difficile de retrouver les sensations de celle servie en brasserie. En choisissant bien votre marque de bière en bouteille, vous pouvez trouver des bières goûtues et originales et la bière en canette est la solution la plus économique. Santé !