Jakarta (ANTARA) – Le développement de l’alimentation locale doit être accru pour renforcer la sécurité et l’autosuffisance alimentaires ainsi que pour anticiper une crise alimentaire, a déclaré l’Agence nationale pour la recherche et l’innovation (BRIN).
“Le développement de l’alimentation locale conformément aux caractéristiques des régions respectives deviendra notre force pour anticiper la crise alimentaire”, a déclaré Mego Pinandito, adjoint à la politique de développement de BRIN, lors des “Défis et efforts pour la réalisation de la sécurité alimentaire et de l’auto- Webinaire “Suffisance” ici lundi.
Pour anticiper une crise alimentaire, la sécurité alimentaire est vitale pour maintenir la souveraineté et l’autosuffisance alimentaires, a-t-il ajouté. L’un des moyens d’atteindre la sécurité alimentaire est d’augmenter la production alimentaire locale.
La souveraineté et l’autosuffisance alimentaires doivent être renforcées en mettant fin à la dépendance à l’égard des aliments importés, notamment en utilisant la diversité des ressources biologiques, en restaurant la diversité alimentaire locale et en développant des industries agricoles dans les zones rurales.
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Selon lui, le vaste potentiel des ressources alimentaires locales et la grande biodiversité en Indonésie peuvent soutenir la fourniture d’une alimentation diversifiée et de qualité.
Pinandito a déclaré qu’il existe cinq conditions préalables à la réalisation de l’autosuffisance alimentaire, à savoir une disponibilité suffisante, la stabilité de la disponibilité, l’abordabilité, la bonne qualité ou la sécurité alimentaire et l’absence de dépendance vis-à-vis des étrangers.
Pour cette raison, des politiques sont nécessaires pour augmenter la production, y compris sur la diversification, la disponibilité et la facilité d’accès au marché pour les produits alimentaires locaux.
La diversification et le développement de l’alimentation locale doivent tenir compte des aliments provenant de régions avec une touche de technologie et d’innovation.
“L’autosuffisance alimentaire crée une grande résilience face aux développements et aux turbulences économiques mondiales”, a-t-il fait remarquer.
Il a déclaré que la menace d’une crise alimentaire et énergétique est un problème mondial auquel tous les pays, y compris l’Indonésie, devront faire attention.
L’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) a émis un avertissement concernant la menace d’une crise alimentaire mondiale qui pourrait entraîner une flambée des prix de l’énergie, des aliments et des engrais.
Dans le programme de développement national à moyen terme (RPJMN) 2020-2024, l’objectif de score de sécurité alimentaire de l’Indonésie est de 95,2. Cependant, le score de sécurité alimentaire de l’Indonésie sur l’indice mondial de la sécurité alimentaire est de 60,2, le pays se classant au 63e rang sur 113 pays.
“Les conditions politiques mondiales, qui sont pleines de changements, exigent que nous nous efforcions non seulement d’atteindre la sécurité alimentaire, mais aussi de réaliser la souveraineté alimentaire. Cette crise mondiale doit être utilisée comme un élan pour la souveraineté alimentaire de l’Indonésie”, a-t-il fait remarquer.
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