Lorsque nous sommes de mauvaise humeur, notre premier réflexe est de manger des biscuits ou des aliments sucrés. Bien que ceux-ci puissent nous donner une certaine satisfaction momentanée, il est peu probable qu’ils améliorent notre santé mentale à long terme. Au lieu de cela, une meilleure idée serait de choisir des aliments riches en nutriments comme ceux que nous allons vous montrer ensuite.
Voici 7 aliments qui améliorent votre humeur et vous rendent heureux :
1. Chocolat noir
Les chercheurs ont découvert que le chocolat noir peut contribuer positivement à l’humeur. Trois composants principaux du chocolat sont associés à des sentiments de bonheur : le tryptophane, la théobromine et la phényléthylalanine. Le tryptophane est un acide aminé que le cerveau utilise pour fabriquer de la sérotonine. La théobromine est un stimulant léger qui peut améliorer votre humeur, et la phényléthylalanine est un autre acide aminé utilisé par le corps pour fabriquer de la dopamine, qui agit comme un antidépresseur.
2. Banane
S’il y a jamais eu une chose telle qu’un “aliment de bien-être”, alors les bananes correspondent parfaitement à la définition. Les bananes peuvent jouer un rôle crucial dans la régulation de l’humeur de manière indirecte. Votre corps a besoin de vitamine B6 pour créer de la sérotonine, et les bananes sont particulièrement riches en ce nutriment. Une seule banane de taille moyenne contient jusqu’à 0,4 mg de vitamine B6, soit environ 25 % de l’apport quotidien recommandé.
3. Noix de coco
La noix de coco est chargée de triglycérides à chaîne moyenne, ce qui peut aider à augmenter votre niveau d’énergie. Une autre raison pour laquelle la noix de coco est considérée comme un aliment d’humeur est qu’une étude animale de 2017 a révélé que certaines substances contenues dans le lait de coco peuvent réduire anxiétéun.
4. Café
Une étude de 2016 a conclu que la consommation de café est significativement associée à une diminution du risque de dépression. Une autre étude a montré qu’une tasse de café, à la fois caféiné et décaféiné, améliorait considérablement l’humeur des sujets par rapport à ceux qui avaient ingéré une boisson placebo.
5. Avocat
Ce fruit lisse et crémeux regorge de nutriments, dont la choline, que votre corps utilise pour réguler votre système nerveux et votre humeur. Une étude de 2020 a révélé que les graisses saines contenues dans les avocats sont associées à une diminution de l’anxiété chez les femmes. Une autre bonne raison de manger plus d’avocats est qu’ils sont riches en vitamine B, qui a été associée à des niveaux de stress plus faibles.
6. fruits des bois
Consommer beaucoup de forêt est associé à une meilleure santé mentale. Les baies sont riches en antioxydants, également connus sous le nom de flavonoïdes, qui peuvent réduire les symptômes de la dépression. Une autre étude dans laquelle des sujets ont reçu du jus de canneberge a montré des résultats prometteurs liant la consommation de canneberge à un déclin cognitif plus lent associé au vieillissement.
sept. Aliments fermentés
Les aliments fermentés comme la choucroute, le kimchi, le kéfir, le kombucha et le yaourt aident à maintenir un intestin sain et peuvent également aider à améliorer votre humeur. Le processus de fermentation crée des probiotiques, qui à leur tour soutiennent des bactéries saines dans l’intestin. Maintenant, qu’est-ce que votre intestin a à voir avec votre humeur ? Eh bien… c’est le cas. Jusqu’à 90 % de la sérotonine produite par votre corps est fabriquée dans vos cellules intestinales. Par conséquent, manger des aliments fermentés favorise une meilleure production de sérotonine.
