Avez-vous de l’hypertension? Ce simple conseil est souvent oublié, mais il peut avoir un impact majeur sur votre santé.

Près de 3 millions de Néerlandais souffrent d’hypertension artérielle. Avec toutes ses conséquences. Mais la solution est peut-être plus simple que vous ne le pensez. Selon nouvelle recherche le potassium peut nous sauver de nombreux problèmes de santé.

Nous savons tous que manger trop de sel peut augmenter la tension artérielle, mais il s’avère que ce n’est pas si simple. Vous pouvez également préparer du sel avec moins de sodium nocif et plus de potassium. Si vous mettez ce mélange sur la table à la place du sel de table normal, cela abaisse réellement la tension artérielle. Le plus : c’est une astuce de style de vie beaucoup plus facile à maintenir que d’autres conseils diététiques.

Trop de sel
Trop de sel augmente le risque de maladies cardiovasculaires, d’accidents vasculaires cérébraux et de décès prématurés en raison de son effet hypotenseur. Et nous mangeons tous encore beaucoup trop de sel. Pour limiter les dommages sur la santé, il est important d’ajuster les ratios potassium et sodium. Par exemple, le sel dit fin contient environ 66 pour cent de potassium et 30 pour cent de sodium. Pour ce faire, recherchez sur les pots de sel des termes tels que « Sel à faible teneur en sodium » ou « LoSalt ».

Il existe également des mélanges de sel en vente contenant 75 pour cent de sodium et 25 pour cent de potassium. Tout cela a un goût un peu plus amer que le sel de table normal, mais la plupart des gens ne remarquent que peu de différence. La différence de goût en mangeant peu ou pas de sel est bien plus grande.

Tant de preuves
Selon le professeur Alta Schutte de l’UNSW à Sydney, ces substituts du sel sont peu utilisés par les patients, même si de nombreuses études démontrent leurs bienfaits pour la santé. “Nous avons constaté que les directives sanitaires actuelles ne fournissent pas suffisamment de recommandations sur l’utilisation de ces substituts de sel”, explique Schutte. « Il y a tellement de preuves scientifiques. Nous pensons donc qu’il est grand temps que ces substituts du sel occupent une place importante dans le conseil médical. Cela est nécessaire pour réduire le nombre croissant de personnes souffrant d’hypertension artérielle et le nombre de décès évitables.

Il existe de nombreuses mesures que vous pouvez prendre pour prévenir ou réduire l’hypertension artérielle. Il est important de vivre une vie plus saine. Cela signifie que vous ne fumez pas, que vous mangez du sel de manière consciente et saine, que vous perdez du poids en cas de surpoids, que vous faites de l’exercice au moins une demi-heure par jour, que vous dormez suffisamment chaque nuit et que vous apprenez à gérer le stress. Le médecin généraliste peut également prescrire des médicaments si cela ne suffit pas.

Faites le changement
« L’hypertension artérielle est responsable de plus de dix millions de décès chaque année, soit près de vingt personnes chaque minute. Sur ce total, vingt pour cent sont purement et uniquement liés à une consommation excessive de sel », explique Tom Frieden, directeur de l’Organisation internationale de santé publique. Décidez de sauver des vies. « Il ne fait aucun doute que les patients hypertendus et leurs familles devraient réduire leur consommation de sel. Passer du sel de table normal à du sel contenant beaucoup de potassium aiderait énormément. Il peut abaisser la tension artérielle et protéger contre des maladies graves, telles que les accidents vasculaires cérébraux et les décès prématurés.

Il est temps pour un autre pot de sel
L’Organisation mondiale de la santé (OMS) estime que les gens dans le monde consomment en moyenne 10,8 grammes de sel par jour, alors qu’il est conseillé de la limiter à 5 grammes par jour. Les moyennes de potassium sont juste en dessous de la quantité recommandée de 3,5 grammes par jour. On estime qu’en moyenne, les gens ne consomment que 2,3 grammes de potassium par jour.

Les scientifiques affirment que le sel de table enrichi en potassium, composé d’environ 75 pour cent de chlorure de sodium et 25 pour cent de chlorure de potassium, devrait être recommandé à tous les patients souffrant d’hypertension artérielle, à l’exception des patients atteints de maladies rénales. Les experts recommandent également le mélange de sel contenant du potassium à la place du sel de table traditionnel au reste de la population qui ne souffre pas d’hypertension artérielle ou de problèmes rénaux.

Dans quoi le potassium se trouve-t-il naturellement ?
Le potassium se trouve dans presque tous les aliments, mais surtout dans les légumes, les fruits, la viande, le poisson, les noix et les pommes de terre, les produits laitiers et le pain. 100 grammes de saumon en contiennent 455 mg, une banane contient 374 mg de potassium, un verre de lait demi-écrémé en contient 240 mg, une poignée de cacahuètes non salées apporte à votre organisme 190 mg de potassium et une tranche de pain complet en contient 88 mg. potassium. Environ 90 pour cent de cette quantité est effectivement absorbée par le corps humain.

L’action du potassium
Le potassium garantit le bon déroulement de l’influx nerveux et la contraction des muscles. Avec le chlorure et le sodium, il régule l’équilibre hydrique et la tension artérielle. Plus de potassium signifie une pression artérielle plus basse. Certaines personnes ont du mal à obtenir la quantité quotidienne recommandée de potassium. Cela représente 3 500 mg pour les hommes et les femmes adultes. Mais si vous mangez sainement et varié, cela devrait fonctionner.

2024-01-26 13:02:18
1706269990


#Avezvous #lhypertension #simple #conseil #est #souvent #oublié #mais #peut #avoir #impact #majeur #sur #votre #santé