Jakarta (ANTARA) – La dynamique d’accélération de la reprise économique pendant la pandémie de Covid-19 diffère dans son évolution d’une région à l’autre. Pour Lumajang, l’une des différences les plus importantes est l’éruption du mont Semeru le 4 décembre 2021, qui a endommagé les infrastructures routières, entravé l’activité économique et fait des morts. La collaboration Penta helix devient une stratégie de reprise économique post-catastrophe qui peut aider à accélérer le cycle économique de Lumajang ; par conséquent, il encourage Aurum Group Indonesia – une société de conseil en affaires et en gestion, à jouer un rôle actif dans l’infrastructure et le développement des personnes grâce à son programme de responsabilité sociale des entreprises (RSE).
Le 19 août 2022, présent pour inaugurer le pont Kajar Kuning, à savoir le Gouverneur de Java oriental Khofifah Indar Parawansale régent de Lumajang Thoriqul Haqet le fondateur et PDG d’Aurum Group Indonesia Cylvie Nuraini, ainsi que des responsables de la régence de Lumajang, notamment le service des travaux publics et de l’aménagement du territoire (PUPR), l’Agence d’autonomisation des communautés, l’Agence nationale de gestion des catastrophes (BNPB), l’Agence de planification du développement régional (BAPAEDA), la police de Candipuro et des responsables locaux. Le pont Kajar Kuning est un accès routier crucial pour les habitants de Lumajang, qui relie Lumajang et Malang via le village de Sumber Wuluh dans le sous-district de Candipuro.
Gouverneur de Java oriental Khofifah a déclaré: “Nous apprécions la synergie Penta helix pour la réalisation de la construction du pont Kajar Kuning, en impliquant le soutien concret d’Aurum Group Indonesia, en collaboration avec le Lumajang Regent, l’agence PUPR et d’autres institutions respectives. Avec l’exploitation de ce pont, la mobilisation économique et la connectivité sociale de la communauté peuvent être réactivées.”
Régent Thoriqul a déclaré: “Le pont Kajar Kuning est dédié à toute la société Lumajang pour qu’elle soit plus autonome, productive et à l’aise pour traverser ce pont vital. Nous remercions le gouvernement provincial de Java oriental et le groupe Aurum Indonésie pour la réalisation de la construction de ce pont, qui devrait apporter des avantages et des impacts positifs pour les activités économiques quotidiennes de la communauté, en particulier pour les personnes touchées par l’éruption du mont Semeru.”
Fondatrice et PDG d’Aurum Group Indonesia, Cylvie Nuraini a déclaré: “Nous sommes reconnaissants au gouvernement provincial de Java oriental et reconnaissants de pouvoir soutenir le gouvernement de la régence de Lumajang dans la reconstruction du pont Kajar Kuning, dans le cadre de notre programme de RSE. Nous soutenons également la reprise économique après l’éruption du mont Semeru dans le au milieu de la pandémie de Covid-19 grâce au renforcement des MPME et de l’équipe motrice du PKK. Nous pensons qu’une bonne infrastructure combinée à une bonne qualité des personnes sont les deux principaux facteurs de progrès économique dans une région.
Le pont Kajar Kuning a été gravement endommagé par l’éruption du mont Semeru et érodé par la lave froide qui a traversé la rivière en contrebas. En conséquence, pendant des mois, la mobilité a stagné et les habitants ont dû emprunter d’autres routes alternatives insupportables. Le pont Kajar Kuning a été reconstruit avec une taille de 7m x 10m.
Cette activité, ainsi que le programme de renforcement des MPME par le biais de Tempe Counseling et du Festival Jajanan Pasar qui s’est tenu aujourd’hui au Arya Wiraraja Lumajang Hall, est une série de programmes de RSE d’Aurum Group Indonesia, en collaboration avec TP PKK (Driving Force Team of the Family Welfare Education) . Le Tempe Counseling et Festival Jajanan Pasar collabore également avec SA Partners et le groupe FKS.
« En tant que société de conseil en affaires et en gestion, notre mission sociale est de jouer un rôle actif dans le développement économique de l’Indonésie, ce qui peut avoir un impact positif sur le progrès de la société », a déclaré Cylvie.
Renforcer les MPME avec l’équipe PKK Driving Force
Le Tempe Counseling and Festival Jajanan Pasar a eu lieu à l’Arya Wiraraja Pendopo, impliquant 15 stands vendant divers produits alimentaires et boissons, du batik et des produits MPME. L’activité, lancée le matin et ouverte au grand public, a été inaugurée par le Chef du PKK Java oriental TP Arumi Bachsin Emil Dardakavec le chef du Lumajang TP PKK Musfarinah Thoriqle sous-régent de Lumajang Belle Amperawati Masdaret le fondateur et PDG d’Aurum Group Indonesia Cylvie Nuraini.
Dans son discours, le chef du PKK Java oriental TP, Arumi Bachsin Emil Dardakencouragé, “Le Tempe Counseling et le Festival Jajanan Pasar ont couvert les aspects des dix tâches principales du PKK, telles que l’alimentation, l’éducation et les formations, la santé et le plan de santé. Nous exprimons notre gratitude au régent Lumajang en tant que chef du Lumajang Regency TP PKK, qui a organisé cette activité pour la communauté avec le soutien du secteur privé Aurum Group Indonesia, SA Partners, et FKS Group.Les informations présentées à cette occasion sont bénéfiques, notamment en ce qui concerne l’amélioration de la nutrition, qui peut être développée de la nourriture typique de Lumajang sous la forme de Sego Kelor (Moringa) et de tempe comme l’un des plats principaux.”
Ce conseil devrait également répondre à l’un des défis nationaux, le taux élevé de retard de croissance et de malnutrition à Java oriental, de 23,5% au niveau provincial et de 30,1% à Lumajang. Arumi a ajouté : « On nous rappelle encore une fois que pour améliorer la malnutrition et réduire les taux de retard de croissance, cela peut être fait simplement en servant du tempe à la maison. Le tempe est très nutritif, facile à trouver, à des prix abordables, la transformation peut varier et même les mères sont familières avec tempérament de cuisson, qui s’est transmis de génération en génération.”
Chef du district de Lumajang TP PKK Musfarinah Thoriq a donné l’inspiration devant 80 mères PKK et la communauté des MPME, “Nous avons un grand enthousiasme pour mener à bien diverses activités précieuses pour les mères PKK et, bien sûr, pour la communauté Lumajang. Avec la coopération (coopération mutuelle), je pense que nous pouvons surmonter différents défis et nous concentrer sur la réalisation des objectifs selon les dix tâches principales du PKK, y compris la prévention du retard de croissance et de la malnutrition. Pour les représentants des MPME, nous espérons que les conseils de tempérament de l’expert et les démonstrations culinaires de fabrication de jajanan pasar par un chef professionnel pourront fournir des idées créatives pour développer des entreprises dans le domaine culinaire, ce qui bien sûr, s’ils réussissent, améliorera le bien-être et finalement stimuler le secteur du tourisme dans cette région.
Le potentiel du secteur touristique de Lumajang est immense, principalement s’il est soutenu par le secteur des MPME de plus en plus fort, avec les produits culinaires de Lumajang et la créativité des produits locaux. Actuellement, la nourriture au centre des affaires est Sego Kelor (Moringa), où en plus de son bon contenu nutritionnel, les feuilles de Moringa ont également un goût distinctif. “A chaque occasion, comme aujourd’hui, nous recevons des invités et des invités avec Sego Kelor. Les plats d’accompagnement peuvent être variés, dont le tempé”, a déclaré Mousfarinah.
Grâce à des conseils présentés sous la forme d’un talk-show avec le Fondateur du mouvement Tempe indonésien, Wida Winarno, PhD(c), les participants apprennent à faire un tempérament bon et propre, ce qui peut être fait de manière indépendante à la maison. Dans le conseil animé par Riana KusumaningsariCofondateur de SA Partners, Wida a souligné des faits intéressants sur le tempe basés sur des recherches approfondies.
Le tempe est un aliment traditionnel en Indonésie avec des nutriments extraordinaires, en particulier le tempe fermenté, qui contient des niveaux élevés de protéines et de B12. Le tempe est également faible en gras, ne contient pas de graisses saturées et de cholestérol, et ce qui n’est pas largement connu, c’est que le contenu nutritionnel du tempe est équivalent à celui du bœuf. Ce fait est essentiel à comprendre pour toute la société indonésienne car à un prix bien inférieur ou seulement environ 4% par rapport aux prix du bœuf, le tempe peut fournir presque la même nutrition.
Pour les mères du TP PKK, il est essentiel de socialiser avec la communauté plus large des mères que le tempé est également riche en macro et micronutriments, qui conviennent comme aliments complémentaires. Les meilleurs ingrédients pour les bébés en tempé comprennent les isoflavones, les para-probiotiques, les protéines, le calcium, le fer, la vitamine B12 et le folate. Ces substances sont bénéfiques pour le système digestif, les organes métaboliques, le développement cognitif et la composition corporelle, ainsi que la maturation du système immunitaire. Pour les adultes, le tempé fournit également des avantages pour aider à prévenir le cancer, à surmonter le syndrome de la ménopause et à maintenir la santé intestinale à chaque étape de la vie, des nourrissons aux personnes âgées, y compris les végétaliens.
En ce qui concerne la durabilité et le respect de l’environnement, l’apport énergétique de protéines dans le tempé est 4 fois plus efficace ou seulement 10 % par rapport aux sources de protéines de bœuf. En termes d’effet de serre, l’efficacité de la distribution des protéines est 22x plus respectueuse de l’environnement soit seulement 20% d’émissions de CO2 par rapport au bœuf.
“Nous sommes très heureux de collaborer avec le chef de la province de Java oriental TP PKK et le chef de la régence de Lumajang TP PKK dans le cadre du Tempe Counseling et du Festival Jajanan Pasar pour les membres et les acteurs des MPME. Nous pensons que l’une des clés du succès du mouvement économique est l’activité des MPME pour continuer à apprendre, se développer, innover, saisir de nouvelles opportunités et élargir le marché », a déclaré Cylvie à la fin du programme, qui s’est terminé par une démonstration de cuisine de collations traditionnelles par Patron Rémi.
