Arby’s a les viandes et maintenant le bourbon pour les accompagner.
La chaîne de restauration rapide a annoncé lundi la sortie de son édition limitée Arby’s Smoked Bourbon, en partenariat avec la distillerie artisanale basée dans l’Ohio Brain Brew et fumé avec les mêmes bois utilisés pour les viandes d’Arby.
Le whisky s’inspire du sandwich à la poitrine fumée d’Arby et du véritable sandwich aux côtes de style campagnard en édition limitée. Il sera disponible exclusivement sur ArbysSmokedBourbon.com à partir de mercredi à midi (HE) pour 60 $, plus taxes.
Le Smoked Bourbon d’Arby est la deuxième incursion de l’entreprise dans le secteur des alcools. L’année dernière, Arby’s a lancé vodka aromatisée aux frites — Vodka Crinkle Fry et Vodka Curly Fry — qui s’est rapidement vendu.
“Après le lancement réussi de la vodka l’année dernière, nous savions que nous voulions sortir une autre liqueur inattendue que nos fans en âge légal de boire peuvent associer de manière responsable à nos plats”, a déclaré le président d’Arby, Jim Taylor, dans un communiqué.
“Les viandes fumées d’Arby sont la pierre angulaire de notre marque, alors pourquoi ne pas utiliser notre expertise pour créer un délicieux bourbon fumé qui complète les saveurs et améliore l’expérience de dégustation de nos sandwichs Smokehouse ?”
Pour produire le bourbon, le chêne américain est fumé selon un procédé breveté avec de la fumée de hickory, de mesquite et de noix de pécan de Sadler’s Smokehouse au Texas. Le bois fumé est ensuite placé à l’intérieur du bourbon, où il est chauffé et refroidi pour reproduire les variations saisonnières de température.
“Nous sommes fiers des heures de recherche, de détail et d’innovation nécessaires à la création de bouteilles de bourbon personnalisées pour nos partenaires de collaboration ainsi que pour les consommateurs. ” a déclaré Doug Hall, PDG et co-fondateur de Brain Brew, dans un communiqué.
Arby’s n’est pas la seule marque de restauration rapide à boire de l’alcool. Lancement du dernier mois de Hardee Biscuit aux fraises avec la brasserie basée à Nashville Southern Grist Brewing Co. Sonic a publié l’année dernière un ligne de seltz dur.
Arby’s prévoit que son bourbon “se vendra rapidement” et a déclaré qu’il y aurait une deuxième baisse. Les clients qui s’inscrivent pour devenir membres d’Arby avant mercredi à 23 h 59 (HE) auront un aperçu rapide du moment où il y aura une deuxième chance d’acheter la libation.
L’entreprise alimentaire propose également un fumoir à cocktail avec des copeaux de bois en forme de chapeau brun emblématique d’Arby pour 50 $, plus taxes.
Arby’s Smoked Bourbon sera disponible à l’achat en Californie, au Colorado, en Floride, au Kentucky, au New Hampshire, à New York et à Washington, DC
