16 meilleures recettes d’agneau

Les mijoteuses sont le cadeau électroménager qui ne cesse vraiment de donner, et elles sont particulièrement utiles pour la cuisson de la viande. De nombreuses viandes s’avèrent beaucoup plus juteuses et tendres lorsqu’elles sont cuites lentement, et inversement, elles peuvent devenir dures ou sèches si elles sont cuites trop rapidement. Le gigot d’agneau est un type de viande que vous ne voulez pas précipiter, surtout lorsque vous essayez d’en faire cuire une grosse pièce. Ainsi, la mijoteuse est vraiment pratique, comme c’est le cas avec cette recette de gigot d’agneau à la mijoteuse.

Comme son nom l’indique, cet agneau sera cuit lentement – 8 heures lentement, en fait. Avec un peu de planification à l’avance, cependant, ces 8 heures ne vous sembleront pas du tout. Préparez la viande le matin et le soir, vous aurez un gigot d’agneau juteux et tendre prêt à emporter pour le dîner.

Un autre gros avantage de cette recette est le fait que la liste des ingrédients est minime. Mis à part le gros gigot d’agneau, vous n’aurez besoin que de simples ajouts comme du bouillon de poulet, de l’oignon et des assaisonnements pour compléter le plat.

Recette : Gigot d’agneau à la mijoteuse