Les œufs étaient autrefois quelque chose sur lequel on pouvait compter, un fidèle fidèle, toujours là pour bouillir ou frire dans les moments où mon portefeuille était léger et des aliments de base de cuisine plus chers comme le bœuf se sentait hors de portée.
Des temps plus simples. Quiconque a essayé de faire une omelette récemment sait que le prix des œufs a explosé. En Californie, les malheureux acheteurs doivent débourser en moyenne 7,37 $ pour une douzaine d’œufs, soit trois fois ce qu’ils ont payé l’année dernière, selon le Poste de Washington. Le reste du pays ne fait pas beaucoup mieux, les épiceries facturant aux Américains en moyenne 4,25 $ la douzaine d’œufs. C’est une augmentation de 120% d’une année sur l’autre. Tu ferais mieux d’acheter un poulet vivant.
Une combinaison de facteurs transforme les jaunes en un produit de luxe. Dans l’ensemble, une flambée des prix des denrées alimentaires due à l’inflation a commencé à s’atténuer, mais les œufs sont une exception. Vous pouvez remercier la chaîne d’approvisionnement et les pénuries de travailleurs de la pandémie, mais le plus grand coupable semble être une épidémie de la grippe aviairequi ravage les poulaillers depuis une épidémie au début de l’année dernière.
Les gourmets frugaux ne peuvent pas compter sur les œufs en ce moment, mais les mèmes sont une autre histoire. Internet est toujours là pour transformer une crise en une célébration ironique. Découvrez ces exemples de teneur en œufs de catégorie A pour vous occuper pendant que vous évitez l’épicerie.
